มัพโปทูฟุสไตล์ ยอ กยอง-อก

เคล็ดลับ 💡

• การต้มเต้าหู้ก่อนปรุงจะช่วยกำจัดความชื้นส่วนเกิน ป้องกันไม่ให้เต้าหู้แตกขณะปรุง และทำให้เนื้อสัมผัสดูเหนียวหนึบขึ้น
• หลังใส่เต้าหู้ลงในกระทะ ควรหลีกเลี่ยงการคนแรงด้วยช้อนยาว ควรสะกิดกระทะเบาๆ หรือใช้ด้านหลังช้อนผลักเต้าหู้เพื่อรักษาโครงสร้างให้คงรูป
• ใส่น้ำแป้งทีละนิด โดยลดไฟลงเพื่อป้องกันการรวมตัวและให้ความข้นสม่ำเสมอ ไม่มีเม็ด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการมัพโปทูฟุที่มีเนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบที่บ้านโดยไม่แตก
• ⭐แฟนของรสชาติซือเฉียนที่เข้มข้นและมีอาการชา ที่เหมาะกับข้าวต้ม.
• ⭐ผู้ที่มองหาจานคู่กันที่กลมกลืนระหว่างเต้าหู้นุ่มกับหมูสับสุดอร่อย