ยุคจองอ๊ก คัลกุกซูหมูกระเทียม
จานทานเล่นสไตล์จีนที่ทำง่ายๆ โดยผัดต้นอ่อนคะน้ากรอบและหมูรสชาติเข้มข้นด้วยน้ำปลาหมึกอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าผัดต้นอ่อนคะน้านานเกินไป เพราะจะเสียความกรอบและปล่อยน้ำออกมาเยอะเกินไป ควรผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรง
- หากเส้นด้านนอกของต้นอ่อนคะน้าแข็งเกินไป ให้ใช้มีดหรือเครื่องปอกเปลือกแกะออกเบาๆ
- เพื่อความเข้มข้นยิ่งขึ้น อาจหยดซีซัมออยล์ลงไปประมาณครึ่งช้อนชาตอนจบได้ตามชอบ
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากชื่นชมกลิ่นหอมเฉพาะตัวของต้นอ่อนคะน้าให้เต็มที่
- คนที่อยากทำผัดจีนที่อิ่มใจด้วยวัตถุดิบและเวลาในการทำน้อย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ลีเยอนบ็อก ผัดเนื้อวัวกับต้นหอมและหัวไชเท้า
- ผัดเนื้อกับพริกกกวารีโกชู โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูเนื้อเป็ดสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- เพ็ก จงวอน ผัดขึ้นฉ่าย
- Lee Yeon-bok ยำกุ้งหอยนางรมผักชีฝรั่งเย็น
- จางอาจิคื่นช่าย โดย Yoon Yi-ryeon
- อกจูบูผัดซูกินีเนื้อวัว
- Ttukdak Hyung ผัดหมูสับต้นหอมใหญ่เกาหลี
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดเนื้อวัวกับต้นหอมญี่ปุ่น
