วัตถุดิบหลัก 🥩น่องไก่ปีกไก่ปีกบนไก่ผงกะหรี่แป้งทอดกรอบสำหรับไก่แป้งมันฝรั่งต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางพริกแดงกระเทียมแท็ก 🏷️เมนูเนื้อสัตว์อาหารทำเองเผ็ด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่น่องไก่ 500 กรัมปีกไก่ 500 กรัมปีกบนไก่ 500 กรัมผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะเกลือปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำ 0.5 ช้อนโต๊ะเหล้าทำอาหาร 3 ช้อนโต๊ะแป้งทอดกรอบสำหรับไก่ 250 กรัมแป้งมันฝรั่ง 150 กรัมน้ำ 560 มิลลิลิตรน้ำมันพืช (ไม่ได้ระบุปริมาณ)ต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัมพริกชองยาง 20 กรัมพริกแดง 10 กรัมกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมสตาร์ช 90 มิลลิลิตรJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 50 มิลลิลิตรเหล้าทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะงาดำ 1 ช้อนโต๊ะสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ใส่ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำ 0.5 ช้อนโต๊ะ และเหล้าสำหรับทำอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ ลงในน่องไก่ 500 กรัม, ปีกไก่ 500 กรัม และปีกบนไก่ 500 กรัม หมักทิ้งไว้ 30 นาที2ผสมแป้งทอดกรอบสำหรับไก่สำเร็จรูป 250 กรัม, แป้งมันฝรั่ง 150 กรัม และน้ำ 560 มิลลิลิตร (3 ถ้วยกระดาษ) เพื่อทำแป้งชุบทอด ใส่ไก่ที่หมักแล้วลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว3ทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12 นาที4ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ผัดต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัม, พริกชองยาง 20 กรัม, พริกแดง 10 กรัม และกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่น้ำเชื่อมแป้ง (Starch syrup) 90 มิลลิลิตร, ซอสถั่วเหลือง Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 50 มิลลิลิตร, เหล้าสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ และงาดำ 1 ช้อนโต๊ะ ต้มให้เดือดเพื่อทำเป็นซอส5ใส่ไก่ทอดลงในซอสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันดีเป็นอันเสร็จเรียบร้อย1หมักน่องไก่ ปีกไก่ และปีกบนไก่ด้วยผงกะหรี่และเกลือปรุงรส จากนั้นชุบแป้งที่ทำจากแป้งทอดกรอบสำหรับไก่และแป้งมันฝรั่ง2ทอดไก่ในน้ำมันที่อุ่นไว้ที่ 170°C จนเหลืองกรอบ3ผัดต้นหอมใหญ่เกาหลี พริกชองยาง และกระเทียม จากนั้นทำซอสพริกเกาหลีด้วย Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และน้ำเชื่อมสตาร์ช คลุกไก่ทอดกับซอสให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเคล็ดลับ 💡หมักไก่ด้วยผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 0.5 ช้อนโต๊ะ และเหล้าทำอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ เป็นเวลา 30 นาทีทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 12 นาทีเหมาะสำหรับ 🙋⭐แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสไก่ซอสพริกเกาหลีรสเผ็ด หวาน และเค็มที่บ้าน.⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับทั้งแป้งกรอบและเนื้อนุ่มของน่องไก่ ปีกไก่ และปีกบนไก่จะต้องพึงพอใจ.⭐เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสิร์ฟไก่ทำเองในโอกาสพิเศษหรือเป็นอาหารว่างยามดึก