ไก่ซอสถั่วเหลืองเผ็ดสไตล์ Seonkyoung Longest
ไก่ทอดสองครั้งกรอบ เคลือบซอสถั่วเหลืองเผ็ดกระเทียมจัดจ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่ผงฟูและแป้งข้าวโพดช่วยให้เนื้อกรอบยิ่งขึ้นโดยดึงความชื้นออก
- การทอดสองครั้งช่วยขจัดความชื้นภายใน ทำให้ไก่กรอบแม้เย็นลง
- เคี่ยวซีอิ๊วสั้นๆ จนข้นเล็กน้อย การเคี่ยวมากเกินไปจะทำให้เคลือบหนาแทนที่จะบางและกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการรสชาติจัดจ้านกว่าไก่ซอสถั่วเหลืองตามร้าน
- คนรักไก่ที่ต้องการเนื้อสัมผัสกรอบสุดๆ จากการทอดสองครั้ง.
- ใครก็ตามที่อยากทำทุกอย่างตั้งแต่ผงไก่จนถึงซอสเองที่บ้าน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ