ประมาณ 55 นาทีความยาก ปานกลางข้าวและอาหารจานเดียวรวมสูตร ข้าวหม้อสเต็กวัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อข้าวสาหร่ายแห้งสึยุกระเทียมเห็ดหอมเห็ดนางรมเนยต้นหอมไข่แท็ก 🏷️เมนูชามเดียวอาหารทำเองเลี้ยงแขก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เนื้อสเต็ก 500 กรัมข้าว 300 กรัมน้ำ 360 มิลลิลิตรสาหร่ายแห้ง 1 กรัมสึยุ 4 ช้อนโต๊ะกระเทียม 50 กรัมเห็ดหอม 50 กรัมเห็ดนางรม 50 กรัมน้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะเนย 20 กรัมต้นหอม 100 กรัมไข่ 3 ฟองสูตร 🍳นำเนื้อสเต็กไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิต่ำสุดจนอุณหภูมิภายในถึง 54°Cใส่ข้าวลงในชาม ล้างให้สะอาด ซาวประมาณ 2 ครั้ง แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนใส่ข้าวที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในชาม เติมน้ำ 360 มล. สาหร่ายแห้ง 1 กรัม และสึยุ 4 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน แล้วแช่ทิ้งไว้ 30 นาทีหั่นกระเทียมเป็นชิ้นพอดีคำ และตัดเห็ดเป็นชิ้นพอดีคำใส่น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะและเนย 20 กรัมลงในหม้อ ละลาย จากนั้นวางสเต็กลงไป โรยเกลือ แล้วย่างจนผิวเป็นสีน้ำตาลทอง ตักเนื้อออกพักไว้ใส่เห็ดและกระเทียมที่เตรียมไว้ลงในเนยที่เหลือ ผัดจนเห็ดดูดซับเนยเทข้าวที่แช่ไว้และน้ำทั้งหมดลงในหม้อ คนโดยใช้ตะหลิวขูดก้นหม้อ เมื่อน้ำเดือดพล่าน ปิดฝา ลดไฟอ่อน เคี่ยว 15 นาทีหลังจาก 15 นาที ปิดไฟ และพักให้ข้าวสุกต่อในหม้อที่ปิดฝาไว้อีก 10 นาทีหั่นต้นหอมเป็นท่อน และตัดสเต็กเป็นชิ้นพอดีคำตั้งน้ำมันในกระทะแล้วทอดไข่ดาวโรยต้นหอม ไข่ดาว และสเต็กลงบนข้าวที่สุกแล้ว โรยงาเพื่อตกแต่งล้างข้าว แช่ข้าวในน้ำกับสาหร่ายแห้งและสึยุ 30 นาที แล้วหุงข้าว เตรียมกระเทียมและเห็ดย่างสเต็กในกระทะจนเป็นสีทอง จากนั้นผัดกระเทียมและเห็ดที่เตรียมไว้กับเนยวางเนื้อและเห็ดที่ผัดแล้วลงบนข้าวที่หุงสุก โรยหน้าด้วยต้นหอมและไข่แดงเพื่อตกแต่งเคล็ดลับ 💡นำเนื้อสเต็กไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิต่ำสุดจนอุณหภูมิภายในถึง 54°Cเมื่อน้ำเริ่มเดือดพล่าน ปิดฝา ลดไฟอ่อน เคี่ยว 15 นาที จากนั้นปิดไฟและพักให้ข้าวสุกต่อในหม้อที่ปิดฝาไว้อีก 10 นาทีเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการเมนูชามเดียวที่อิ่มท้องและพิเศษ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับข้าวหม้อสเต็กเนื้อรสกลมกล่อมที่อุดมไปด้วยรสชาติของเนื้อและเห็ด⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนูจานเดียวเก๋ ๆ ที่บ้านได้ง่าย ๆ.