ปลาหมึกทอดสไตล์ Ttukdak Hyung
ปลาหมึกทอดสไตล์สตรีทฟู้ดที่ได้รับความนิยม โดยใช้ปลาหมึกยักษ์ที่ล้างด้วยแป้งสาลีจนไม่มีกลิ่นคาว และทอดจนกรอบนอกนุ่มใน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากการล้างด้วยแป้งสาลียุ่งยาก สามารถนำปลาหมึกไปลวกในน้ำเดือดที่ผสมโซจูเล็กน้อย จากนั้นคลุกแป้งทอดแล้วนำไปทอดก็ได้
- ปลาหมึกยักษ์มีน้ำมาก ดังนั้นต้องซับน้ำออกให้แห้งสนิทก่อนทอด เพื่อไม่ให้น้ำมันกระเด็นและเพื่อให้ได้ความกรอบ
- ปลาหมึกทอดที่เหลือสามารถนำไปจิ้มกับซอสต็อกบกกีในวันถัดไป หรือนำไปใส่ในซุปก็ได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับปลาหมึกทอดขนาดใหญ่และกรอบสไตล์ร้านอาหารข้างทางที่บ้าน
- ผู้ที่เตรียมอาหารทอดปริมาณมากสำหรับเป็นของว่างสำหรับเด็กหรือกับแกล้มเบียร์
- ผู้ที่ต้องการบริโภคปลาหมึกยักษ์ที่คุ้มค่าในราคาที่อร่อย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ