วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาหมึกแป้งสาลีแป้งทอดกรอบน้ำมันพืช
ตึกดักฮยอง ปลาหมึกทอด
ปลาหมึกยักษ์ที่ล้างด้วยแป้งเพื่อกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างหมดจด แล้วทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เป็นปลาหมึกทอดสไตล์อาหารริมทางยอดนิยม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับปลาหมึกทอดชิ้นใหญ่กรอบสไตล์ร้านอาหารริมทางที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่เตรียมของทอดปริมาณมากสำหรับของว่างเด็กหรือแกล้มเบียร์
- ⭐ ผู้ที่ต้องการบริโภคปลาหมึกยักษ์คุ้มค่าและอร่อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- ปลาหมึก
- แป้งสาลี
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำมันพืช
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปลาหมึก, แป้งสาลี, แป้งทอดกรอบ, น้ำมันพืช
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ปลาหมึกทอด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปลาหมึก, แป้งสาลี, แป้งทอดกรอบ, น้ำมันพืช
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ปลาหมึกทอด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeทึกดัก ฮยอง ปลาหมึกทอดชีส
ปลาหมึกที่กรีดเป็นลวดลายสวยงาม สอดไส้สตริงชีส ชุบแป้งทอดแกงกะหรี่กรอบและเกล็ดขนมปัง ทอดจนได้ความกรอบและหอมมันสุดยอด
ปลาหมึกโซจูสตริงชีสแป้งทอดผงกระหรี่
อาหารว่างยามดึกกรอบนอกนุ่มใน
YouTubeSeungwoo Dad พาสต้าปลาหมึกทอด
เมนูที่ผสมผสานปลาหมึกทอดสไตล์อิตาเลียน (คาลามารีทอด) ที่ชุบแป้งและนมแล้วทอดกรุบกรอบ เข้ากับพาสต้าน้ำมันกระเทียม
หมึกเส้นพาสต้าแป้งสาลีนมผงพริก
อาหารตะวันตกปาร์ตี้ที่บ้านอาหารแนวใหม่
YouTubeทึกดัก ฮยอง เบอร์เกอร์ปลาหมึก
ย่างปลาหมึก ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ และเนย ราดด้วยซอสครีมเนยหอมๆ เพลิดเพลินกับโอจิงออเบอร์เกอร์ที่หอมนุ่ม
ปลาหมึกไข่แป้งมันฝรั่งแป้งสาลีเกล็ดขนมปัง
บรันช์ทำง่าย
YouTubeเพ็ก จงวอน โอจิงออ-บกกึม (ผัดปลาหมึกสไตล์เพ็ก จงวอน)
โอจิงออ-บกกึมสูตรเพ็ก จงวอน ที่มีรสชาติเผ็ดหวาน กลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ และความกรุบกรอบของผัก เหมาะสำหรับทานกับข้าวสวย หรือทำเป็นข้าวหน้าปลาหมึก (ดงบับ) ก็อร่อย
ปลาหมึกต้นหอมหอมใหญ่กะหล่ำปลีแครอท
ง่ายมากอาหารบ้านๆขโมยข้าว
YouTubeสูตรผัดปลาหมึกรสเผ็ดสไตล์ซึงอูอปป้า
ปลาหมึกผัดแห้งปรุงรสด้วยซอสเผ็ด ผัดจนแห้งได้กลิ่นหอมจากการย่าง
ปลาหมึกแครอทต้นหอมหัวหอมใหญ่โคชูจัง
รสเผ็ดกลิ่นหอมย่างกับข้าว
YouTubeอันซองแจ อัพเกรด ออจิงออ-บกกึม
ออจิงออ-บกกึมรสชาติกลมกล่อมที่เชฟอันซองแจลดความหวานที่ไม่จำเป็นและเครื่องปรุงที่หนักเกินไป เพิ่มความหอมของน้ำมันต้นหอมเข้มข้นและกลิ่นรมควันจากไฟเผา เพื่อดึงรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เด้งของปลาหมึกให้ออกมาสูงสุด
ปลาหมึกต้นหอมกระเทียมหอมแดงกะหล่ำปลี
ง่ายมากอาหารบ้านกลิ่นรมควัน