ปลาหมึกย่างเนยสไตล์ Kim Dae-seok
หมักด้วยมิรินและเกลือ คลุกแป้งแล้วนำไปย่างจนกรอบ ได้รสชาติเข้มข้นจากเนยโดยใช้ปลาหมึกทั้งตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้ตะหลิวกดปลาหมึกให้แน่นขณะย่างเพื่อป้องกันไม่ให้ปลาหมึกหดตัวและเพื่อให้ความร้อนกระจายอย่างทั่วถึง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซับความชื้นออกหมดด้วยกระดาษอเนกประสงค์ก่อนย่าง เพื่อป้องกันเนยกระเด็นและเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูปลาหมึกที่เข้มข้นและกรอบกว่าการต้มธรรมดา
- ผู้ที่มองหาของว่างที่กรอบนอกนุ่มในซึ่งเข้ากันได้ดีกับเบียร์เย็นๆ
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มความอยากอาหารด้วยเทคนิคการหมักง่ายๆ และการย่างด้วยเนย.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซุคโฮปลาหมึกเนย โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หอยนางรมน้ำมันปูย่างปลาหมึก
- สตริเกอร์เชฟ แซมบูล ราเมงสปู๊ดอูนกุ้งย่าง
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- ปลาหมึกย่างเนย โดย Jung Ho-gyun
- ปลาหมึกย่างเนยสไตล์ Kim Dae-seok
- ชินดงมิน ปลาหมึกลายย่างเนยซีอิ๊ว
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- สตริเกอร์เชฟ ไก่ต้นขาอบซอสมิโซะเนย
- Sung Si-kyung จอนปลาหมึก มันฝรั่ง และซูกินี
