ฟับรี ปลาหมึกทอดสไตล์อิตาลีกับซอสพริกหวานโฮมเมด

เคล็ดลับ 💡

• การเคลือบปลาหมึกด้วยน้ำส้มสายชูก่อนคลุกแป้งจะช่วยป้องกันการเกิดกลูเตน ทำให้แป้งคงความกรอบได้นานขึ้น แทนที่จะกลายเปียกชื้นตามเวลา
• การใช้แป้งซีโมลินา แป้งพาสต้าแบบอิตาลี จะให้เนื้อสัมผัสกรอบและกรอบเฉพาะตัว หากไม่มี สามารถใช้ข้าวโพดป่นหรือแป้งธรรมดาแทนได้
• การทิ้งปลาหมึกในน้ำมันนานเกินไปจะดึงน้ำออกจากเนื้อ ทำให้แข็งและเหนียว ควรทอดเร็วๆ ไม่เกิน 3 นาทีที่อุณหภูมิสูง เพื่อให้ได้เนื้อกรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่เคยประสบปัญหาปลาหมึกทอดที่บ้านทำแล้วกรอบไม่ทนหรือแข็งเกินไป
• ⭐ผู้ที่อยากลองสัมผัสซอสระดับพรีเมียมที่มีกลิ่นหอมจากไฟรมควันพริกหวานและรสหวานธรรมชาติ แทนซอสมะเขือเทศหวานจัดที่ซื้อมาจากร้านทั่วไป.
• ⭐ผู้ที่มองหาของทานเล่นทอดคุณภาพสูงสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ที่บ้าน ใช้คู่กับเบียร์กระป๋องแช่เย็นหรือไวน์ขาวชื่นฉ่ำได้อย่างลงตัว.