ซอสหัวหอมสไตล์ร้านปิ้งย่างโดย Kim Dae-seok
ซอสหัวหอมรสชาติจัดจ้านแต่สะอาดลิ้นที่ได้แรงบันดาลใจจากร้านปิ้งย่าง เสริมความอร่อยด้วยมัสตาร์ด โซดา และเลมอน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรผสมมัสตาร์ดกับน้ำร้อนแทนน้ำเย็นเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและช่วยเพิ่มกลิ่นหอมที่โดดเด่น
- การหั่นพริกเขียวให้ละเอียดเป็นกุญแจสำคัญในการดึงกลิ่นหอมเผ็ดออกมาได้อย่างรวดเร็ว
- เมื่อราดซอส ให้หลีกเลี่ยงการราดลงบนหัวหอมโดยตรง แต่ให้ราดรอบๆ ขอบจานเพื่อรักษาความขาวและความกรอบของหัวหอมไว้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่รับประทานหมูสามชั้นหรือเนื้อย่างที่บ้านเป็นประจำ
- ผู้ที่ต้องการทำซอสหัวหอมซีอิ๊วรสเปรี้ยวอมหวานแบบร้านปิ้งย่างเกาหลี
- ผู้ที่กำลังมองหาซอสปรุงรสที่ทำได้ในปริมาณมากและเข้ากันได้ดีกับเมนูเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ