คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
จานสลัดกรอบ เปรี้ยวหวาน ที่ทำจากหน่อไม้เพอริลลาและถั่วเหลืองต้มน้ำร้อน คลุกเคล้าด้วยน้ำจิ้มโฮมเมดที่เหมาะกับการทานกับเนื้อปิ้งหลังจากกำจัดความเผ็ดจากหน่อไม้เพอริลลาเรียบร้อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การขจัดความชื้นออกจากหน่อไม้เพอริลลาอย่างสมบูรณ์ จะป้องกันไม่ให้เกิดน้ำจากการออสโมซิสในภายหลัง ซึ่งจะทำให้น้ำจิ้มเจือจาง
- การเปิดหรือปิดฝาขณะต้มอาจทำให้เกิดกลิ่นเหม็นปลา ดังนั้นควรเปิดฝาตั้งแต่ต้นเพื่อความปลอดภัย
- อย่าแช่ถั่วเหลืองในน้ำเย็น เพราะจะล้างรสชาติออกไป ควรปล่อยให้เย็นเองในอากาศเพื่อรักษาความกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาจานรองรับที่สะอาด สดชื่น เพื่อเสิร์ฟกับเนื้อปิ้ง เช่น ซัมกเยอปซัล.
- ใครก็ตามที่ต้องการของว่างรสเปรี้ยวหวานเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร
- คนที่ต้องการได้เนื้อถั่วเหลืองกรอบอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีข้อผิดพลาด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









