คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงหมูกระดูกสันนอกพร้อมมันฝรั่ง

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใส่มันฝรั่งลงในหม้อต้มตั้งแต่ต้น หากต้มนานเกินไป มันฝรั่งจะแตก ทำให้น้ำซุปขุ่น และแป้งจะเกาะที่ก้นหม้อจนไหม้ได้ ควรใส่ทีหลังเมื่อย้ายเนื้อและน้ำซุปมาใส่กระทะต้มใหญ่
• หากหาผักชีฝรั่งยากหรือไม่สะดวก อาจใช้ผักกาดขาวที่สุกแล้วหรือผักกาดขาวนุ่มแทนได้ดี
• ต้นหอมและพริกขี้หนูที่ใส่ในแกงมันฝรั่งควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เพราะหากหั่นเล็ก ต้มนานๆ จะลอยขึ้นมาบนน้ำซุป ทำให้ดูไม่เรียบร้อย แนะนำให้หั่นต้นหอมเป็นชิ้นใหญ่ และใส่พริกขี้หนูทั้งเม็ดเพื่อให้กลิ่น แล้วหยิบออกหลังจากต้มเสร็จ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำแกงมันฝรั่งที่บ้านแต่รู้สึกเหนื่อยล้ากับการล้างเลือด การจัดการเศษกระดูก และการปรุงนาน.
• ⭐ผู้ที่อยากลองรับประทานรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเนื้อหมูกระดูกสันนอกนุ่มหนา พร้อมกะหล่ำปลีดองเย็นและผักชีฝรั่งหอมกลิ่นเข้มข้น.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูต้มกระทะใหญ่ที่ดูอิ่มเอมและเหมาะสำหรับอาหารครอบครัวหรือต้อนรับแขก