วัตถุดิบหลัก 🥩น่องไก่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสหอยนางรมซอสเทริยากิน้ำสต๊อกไก่กระเทียมเนยหัวหอมใหญ่แครอทซูกินีแท็ก 🏷️อาหารทำเองเหมาะรับแขกจานเดียวอิ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่น่องไก่ 600 กรัมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 50 มล.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะซอสเทริยากิ 2 ช้อนโต๊ะน้ำสต๊อกไก่ 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะเนย 25 กรัมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมใหญ่ 150 กรัมแครอท 40 กรัมซูกินี 60 กรัมพริกชองยาง (พริกเขียวเกาหลี) 5 กรัมข้าวเมล็ดยาว (ข้าวอันนัม) 300 กรัมน้ำ 360 มล.ไข่ดาว (ปริมาณไม่ระบุ)ต้นหอม (ปริมาณไม่ระบุ)มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง) 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 0.5 ช้อนโต๊ะสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1หมักน่องไก่ 600 กรัมกับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 50 มล., ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ, ซอสเทริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำสต๊อกไก่ 1 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ เป็นเวลา 30 นาที2หลังจาก 30 นาที ใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะและเนย 25 กรัมลงในกระทะ ตั้งไฟ ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงผัด3เมื่อไก่สุก ใส่หัวหอมใหญ่ 150 กรัม, แครอท 40 กรัม, ซูกินี 60 กรัม, พริกชองยาง 5 กรัม และข้าวเมล็ดยาว 300 กรัม ผัดให้เข้ากัน4ก่อนที่ส่วนผสมจะเริ่มไหม้ ใส่น้ำ 360 มล. แล้วผัดต่อไปจนน้ำระเหยหมดเหลือแต่น้ำมัน5เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว วางกระดาษทิชชู่ในกระทะ ปิดฝา อบด้วยไอน้ำ6ผสมมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว 0.5 ช้อนโต๊ะ ทำเป็นซอส7เสิร์ฟโดยราดซอสบนข้าวที่สุกแล้ว วางไข่ดาวและโรยต้นหอมซอย1หมักน่องไก่กับซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ฯลฯ2ผัดน่องไก่กับผักเช่นหัวหอมใหญ่และแครอทในเนย ใส่ข้าวเมล็ดยาวผัดให้เข้ากัน3เติมน้ำและหุงข้าว เสิร์ฟพร้อมซอสและไข่ดาวเคล็ดลับ 💡หมักน่องไก่กับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ซอสหอยนางรม ซอสเทริยากิ น้ำสต๊อกไก่ และกระเทียมสับเป็นเวลา 30 นาทีผัดต่อไปจนน้ำระเหยหมดเหลือแต่น้ำมันเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการข้าวจานเดียวอิ่มท้อง⭐ผู้ที่ชอบไก่ผัดกับผัก⭐ผู้ที่ต้องการอาหารง่ายๆแต่อร่อย