ปลาหมึกที่เตรียมแล้วม้วนรอบไม้จิ้มฟัน ทาด้วยซอสเผ็ดหวานจากพริกป่น ซอสถั่วเหลือง และซอสแดง จากนั้นอบในเตาอบแบบไร้น้ำมัน ได้รสชาติเหมือนของกินตามร้านข้างทาง

คัลกุกซูเผ็ดที่ปรุงจากปลาหมึกสดและผักกาดขาวพริกชี้ฟ้า ผัดในซอสเผ็ดร้อนอย่างเข้มข้น ให้ความอิ่มเอมเต็มคำ