วัตถุดิบหลัก 🥩
เห็ดหอมเห็ดแชมปิญองเห็ดนางรมหัวหอมกระเทียมไวน์ขาว
Ttukdak Hyung แยมเห็ด (ดูแซล)
ซอสเห็ดสไตล์ฝรั่งที่ทำจากเห็ดหลายชนิดสับละเอียดผัดกับไวน์จนหอมและข้น สามารถใช้เป็นซอสอเนกประสงค์สำหรับอาหารหลากหลาย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการซอสพิเศษเพื่อเสริมรสชาติของสเต็กหรือขนมปัง
- ⭐ ผู้ที่ต้องการใช้เห็ดเหลือใช้ที่บ้านให้หมดในครั้งเดียว
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำรสชาติอุมามิสไตล์ร้านอาหารหรูได้ง่ายๆที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- เห็ดหอม
- เห็ดแชมปิญอง
- เห็ดนางรม
- หัวหอม
- กระเทียม
- ไวน์ขาว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เห็ดหอม, เห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม, หัวหอม, กระเทียม, ไวน์ขาว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ แยมเห็ด (ดูแซล) สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เห็ดหอม, เห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม, หัวหอม, กระเทียม, ไวน์ขาว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ แยมเห็ด (ดูแซล) เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeแยมกิมจิอเนกประสงค์ของคุณพ่อซึงอู
สับกิมจิเปรี้ยวจัดจนมีกลิ่นหมักอย่างละเอียด ผัดกับหัวหอมและน้ำตาลจนแห้ง ใช้เป็นซอสปรุงรสอเนกประสงค์สำหรับอาหารต่างๆ
กิมจิหัวหอมน้ำมันพืชน้ำตาล
เคลียร์ตู้เย็นซอสอเนกประสงค์สูตรเด็ดไม่ซ้ำใคร
YouTubeสไตรเกอร์เชฟ แยมสแปม
สูตรสเปรดแปลกใหม่ที่นำสแปมกับหอมหัวใหญ่มาสับละเอียดผัดแล้วเคี่ยวกับน้ำตาลและน้ำส้มสายชู เพิ่มรสเค็มหวานเปรี้ยวให้เข้มข้น
สแปมหอมหัวใหญ่น้ำตาลน้ำส้มสายชูพริกป่น
อาหารแปลกใหม่ซอสอเนกประสงค์เค็มหวาน
YouTubeTtukdak Hyung 베이컨 잼
สรุปสูตร 베이컨 잼 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ
เบคอนหัวหอมกระเทียม사과식초maple syrup
หวานเค็มสูตรแปลกใหม่โฮมคาเฟ่
YouTubeทึกตักฮยอง แยมบลูเบอร์รี่หม้อหุงข้าว
แยมผลไม้โฮมเมดที่ทำง่ายๆ โดยการนำบลูเบอร์รี่แช่แข็งและน้ำตาลใส่ลงในหม้อหุงข้าวแล้วกดหุง 3 ครั้ง โดยไม่ต้องยืนคนบนเตาแก๊สในช่วงฤดูร้อน
บลูเบอร์รี่นม
ง่ายสุดๆโฮมเบคกิ้งของหวาน
YouTubeซึงอู แดด พาสต้าครีมเห็ด
พาสต้าครีมสไตล์ฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟที่ใช้เห็ดผัดจนสีน้ำตาลเข้มเพื่อเพิ่มความหอม แล้วเติมครีมสดเล็กน้อยเพื่อบาลานซ์ความมัน เกิดเป็นรสชาติกลมกล่อม
เส้นพาสต้าเห็ดนางรมกระเทียมหัวหอมครีมสด
รสชาติมันหอมอาหารทำเองวันพิเศษ
YouTubeเพ็ก จงวอน พโยโกบอซอตกุกบับ
Gukbap รสเผ็ดร้อนที่ผัดเห็ดหอมแช่น้ำและหมูสามชั้นกับพริกป่นเกาหลีและ Saeujeot ให้มีกลิ่นหอมไหม้ แล้วเติมน้ำแช่เห็ดหอมลงไปต้ม
เห็ดหอมหมูต้นหอมญี่ปุ่นหอมใหญ่Gukganjang
ทำง่ายสุดๆอาหารประเภทน้ำซุปแก้แฮงค์