Modu Recipe

ข้าวหน้าอบมะเขือยาวสไตล์ญี่ปุ่น (นะสุด้ง) ของ Ttukdak Hyung

Name: ข้าวหน้าอบมะเขือยาวสไตล์ญี่ปุ่น (นะสุด้ง) ของ Ttukdak Hyung
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: มะเขือยาว 80 กรัม; แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ; เกลือปรุงรส 0.1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันปรุงอาหาร 50 มล.; ต้นหอมใหญ่เกาหลี 40 กรัม; หมูสับ 150 กรัม; น้ำ 50 มล.; มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ; Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะ; มิริม 0.5 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ; ฮนดาชิ 0.2 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยดำ 0.2 ช้อนโต๊ะ; ข้าว (ปริมาณไม่ระบุ); งา 1 ช้อนโต๊ะ; ไข่แดง (ปริมาณไม่ระบุ); น้ำมันงา (ปริมาณไม่ระบุ)

ข้าวหน้าอบมะเขือยาวสไตล์ญี่ปุ่น (นะสุด้ง) ที่หอมและอิ่มท้อง ทำโดยการทอดมะเขือยาวชุบแป้งมันให้กรอบ ผัดหมูสับและต้นหอมใหญ่เกาหลี จากนั้นเคี่ยวในซอสสูตรมิโซะแล้วราดบนข้าว

ประมาณ 55 นาที ข้าวและอาหารจานเดียว ความยาก ปานกลาง