คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหน้าผักบุ้งเกาหลี

Name: คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหน้าผักบุ้งเกาหลี
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: เนื้อหมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดคำ 150 กรัม; ซอสเต้าเจี้ยมสำเร็จรูป 1 ซอง; ผักบุ้ง 1/2 ลูก; พริกหยวกใหญ่ 3-4 เม็ด; ข้าวสวย 1 ถ้วย; ไข่ดาว 1 ฟอง; ต้นหอมซอยเล็กน้อย; งาขาวเล็กน้อย

ซอสฟิวชั่นสำหรับข้าวหน้าผักบุ้งที่ใช้เนื้อหมูสามชั้นราดด้วยซอสเต้าเจี้ยมันเข้มข้น ใส่ผักบุ้งและพริกหยวกใหญ่ ปรุงในไมโครเวฟเพียง 6 นาที

🙋 เหมาะสำหรับ

⭐ คนที่เบื่อการสั่งอาหารจานด่วนหรือกินข้าวต้มปลาเค็มซ้ำ ๆ และอยากได้ข้าวหน้าผักบุ้งที่อิ่มแน่น ทำได้เร็วภายในไม่กี่นาที
⭐ ผู้ที่อยากลองรับรสชาติของผักบุ้งนุ่มละมุนกับรสชาติของเนื้อหมูที่หมักด้วยซอสเต้าเจี้ยมในจานเดียว พร้อมราคาประหยัด
⭐ ผู้ที่ไม่อยากใช้กระทะหรือต้องเผชิญกับควันและน้ำมันจากการทอด แต่ต้องการทานมื้ออาหารที่สะอาดและรวดเร็วด้วยไมโครเวฟเพียงเครื่องเดียว

ประมาณ 10 นาที ความยาก ง่ายมาก ข้าวและอาหารจานเดียว

วัตถุดิบหลัก 🥩

เนื้อหมูสามชั้นซอสเต้าเจี้ยมสำเร็จรูปผักบุ้งพริกหยวกใหญ่ข้าวสวยไข่ดาวต้นหอมซอย

แท็ก 🏷️

ทำเองที่บ้าน กินคนเดียว ทำด้วยกระทะเดียว

สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่

เนื้อหมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดคำ 150 กรัม
ซอสเต้าเจี้ยมสำเร็จรูป 1 ซอง
ผักบุ้ง 1/2 ลูก
พริกหยวกใหญ่ 3-4 เม็ด
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ไข่ดาว 1 ฟอง
ต้นหอมซอยเล็กน้อย
งาขาวเล็กน้อย

สูตร 🍳

นำเนื้อหมูสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นขนาดคำและบาง ๆ ใส่ลงในซองซอสเต้าเจี้ยมสำเร็จรูป คลุกเคล้าให้ทั่วจนซอสเกาะเนื้อ
นำซองที่มีเนื้อหมูใส่ไว้เข้าไมโครเวฟ อบประมาณ 3 นาที เพื่อให้เนื้อหมูสุกครึ่งทาง
ขณะที่เนื้อหมูกำลังปรุง ให้หั่นผักบุ้งและพริกหยวกใหญ่เป็นชิ้นหนา ๆ ขนาดพอดีกิน
เมื่อผ่านไป 3 นาที ให้เปิดซองอย่างระมัดระวัง แล้วใส่ผักบุ้งและพริกหยวกใหญ่ที่หั่นไว้ลงไปในซอง
คนหรือเขย่าซองให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วนำกลับเข้าไมโครเวฟอีก 3 นาที
ใส่ข้าวสวยร้อน ๆ ลงในภาชนะลึก จากนั้นเทเนื้อหมูผัดกับผักบุ้งที่ปรุงเสร็จแล้วลงไปให้ทั่ว
สุดท้ายวางไข่ดาวไว้ด้านบน ตามด้วยต้นหอมซอยและงาขาว แล้วคลุกเคล้ากินได้ทันที

ใส่เนื้อหมูสามชั้นลงในซองซอส คลุกให้ทั่ว แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที
ใส่ผักบุ้งและพริกหยวกใหญ่ที่หั่นเป็นชิ้นหนา ๆ ลงในซอง แล้วปรุงเพิ่มอีก 3 นาที
ใส่ข้าวร้อน ๆ ลงในจาน แล้วทับด้วยส่วนผสมที่ปรุงเสร็จ ตามด้วยไข่ดาว ต้นหอมซอย และงาขาว คลุกเคล้ากินได้ทันที

เคล็ดลับ 💡

หากไม่มีพริกหยวกใหญ่ อาจใช้พริกหวานหรือต้นหอมใหญ่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แทน เพื่อให้รสชาติหวานและหอม แถมเหมาะกับเด็ก ๆ ได้ดี
ควรหั่นผักบุ้งให้หนาอย่างน้อย 1 เซนติเมตร เพราะหากหั่นบางเกินไป ความร้อนจากไมโครเวฟจะทำให้ผักสูญเสียน้ำและนิ่มยวบยุบได้

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

เนื้อหมูสามชั้น ซอสเต้าเจี้ยมสำเร็จรูป ผักบุ้ง พริกหยวกใหญ่ข้าวสวย ไข่ดาว ต้นหอมซอย

YouTube

นาสุโดงสไตล์ Ttukdak Hyung

ผัดถั่วเขียวที่คลุกแป้งมันฝรั่งให้กรอบเหมือนทอด แล้วผัดเนื้อหมูและต้นหอมขาวด้วยซอสซีอิ๊วมิโซะและเต้าเจี้ยว ราดบนข้าว ได้รสชาติกลมกลืนและอิ่มเอมใจ สำหรับนาสุโดงสไตล์ญี่ปุ่น

55นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว

ถั่วเขียวแป้งมันฝรั่งต้นหอมขาวเนื้อหมูเต้าเจี้ยวมิโซะ

อาหารจานเดียวอาหารบ้าน