วัตถุดิบหลัก
มะเขือม่วงต้นหอมสีเขียวกระเทียมสับพริกหยวกเขียวพริกหยวกแดงน้ำมันพริกเนื้อหมูสับโกชูการูซีอิ๊วขาวน้ำซอสหอยนางรมโดบันเจียงผงน้ำซุปไก่ข้าวโพดกระป๋องแป้งมันสำปะหลัง
This Man's Cook ข้าวกล่องมะเขือม่วงสไตล์จีน
ข้าวกล่องมะเขือม่วงสไตล์จีนที่ทำโดยใส่มะเขือม่วงทอดกรอบลงบนข้าวเหนียว พร้อมเนื้อหมูสับและน้ำซอสโดบันเจียง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากกดมะเขือม่วงทอดด้วยไม้พายแล้วมันยุบตัวนุ่ม แสดงว่าสุกพอดี ควรนำออกทันทีเพื่อรักษาความนุ่ม
- การใส่โกชูการูขณะผัดเนื้อหมูจะช่วยลดกลิ่นคาว และเพิ่มความเผ็ดได้ดี
- การเทน้ำแป้งมันสำปะหลังทั้งหมดในครั้งเดียวอาจทำให้เกิดก้อนได้ ควรลดไฟเล็กน้อย ค่อยๆ เทลงพร้อมคนเร็วๆ เพื่อป้องกันการรวมตัว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานอาหารมะเขือม่วงสไตล์จีนแท้จริงที่มีเนื้อนุ่มชุ่ม
- ผู้ที่อยากลองทำอาหารจานเด็ดจากร้านอาหารในรายการโทรทัศน์ชื่อดังที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาอาหารจานเดียวที่มีเนื้อหมูสับและผักหลากหลาย ทั้งอร่อยและมีประโยชน์.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ข้าวหน้าอบมะเขือยาวสไตล์ญี่ปุ่น (นะสุด้ง) ของ Ttukdak Hyung
- ข้าวกล่องมะเขือพวงสไตล์เกาหลีจาก Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูผักบวมสไตล์ Okjubu
- ยองคังอ๊ก ข้าวผัดมะเขือยาว
- คัลกุกซูข้าวมะเขือยาวสไตล์ Solo Cooking God
- ยูโจวอีก็อก ยูเซียงเห็ดหอมผัดเนื้อหมูใส่ข้าว
- ข้าวกล่องมะเขือยาวหอมกระเทียมไทยสไตล์ Okjubu
- This Man's Cook ข้าวกล่องปลาทูน่ากับมะเขือยาวและน้ำสลัดเมล็ดผักชีฝรั่ง
- Striker Chef ข้าวหน้าผักกาดเขียวแบบเวกิ้น
- ข้าวหน้ามะเขือยาว โดย Delicious Slow-Aging
