ไก่กอบเน โชกุ บะซาค์ สไตล์ Ttukdak Hyung

ไก่กอบเน โชกุ บะซาค์ เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ทำโดยหมักอกไก่ในนมเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วคลุกเคล้าด้วยพริกเขียวสับและเกลือสมุนไพร ก่อนอบในเตาอบให้กรอบ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ควรเช็ดผิวไก่ให้แห้งสนิทเพื่อให้เคลือบติดแน่น
  • หากทอด อย่าใช้ไฟอ่อนนาน เพราะจะทำให้ไก่ดูดซับน้ำมันมากเกินไป ควรใช้ไฟปานกลางถึงไฟแรงแต่สั้นๆ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองไก่กอบเน โชกุ บะซาค์ ที่กรอบแต่ไม่หนัก ไม่ต้องทอด ใช้แค่เตาอบ.
  • ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเมนูไก่ที่มีรสเผ็ดจากพริกเขียวและกลิ่นหอมจากเกลือสมุนไพรแบบเฉพาะตัว
  • ผู้ที่อยากเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ โดยการทานคู่กับซอสมายองเนสวาซาบิ.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ไก่โกชูบาซาซักของ Kim Jin-soon25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. ไก่ทอดกรอบพริกไดเอทสไตล์ Ttukdak Hyung12 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูรสเผ็ดกรอบสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God ไก่กระเทียมเผ็ดกรอบ20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. Ttukdak Hyung สูตรไก่ย่างอบสไตล์โกบเน1 ชั่วโมง 30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. คัพชีสทอร์ติลลาสไตล์ Okjubu15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  8. สเต็กไก่ซอสมะเขือเทศโกชูจัง โดย Kim Ho-yoon15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. Seonkyoung Longest ไก่โกชูจังเลมอน25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. กักดูกีกรอบ โดย Aha Bujang1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว