ไก่กอบเน โชกุ บะซาค์ สไตล์ Ttukdak Hyung
ไก่กอบเน โชกุ บะซาค์ เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ทำโดยหมักอกไก่ในนมเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วคลุกเคล้าด้วยพริกเขียวสับและเกลือสมุนไพร ก่อนอบในเตาอบให้กรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรเช็ดผิวไก่ให้แห้งสนิทเพื่อให้เคลือบติดแน่น
- หากทอด อย่าใช้ไฟอ่อนนาน เพราะจะทำให้ไก่ดูดซับน้ำมันมากเกินไป ควรใช้ไฟปานกลางถึงไฟแรงแต่สั้นๆ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองไก่กอบเน โชกุ บะซาค์ ที่กรอบแต่ไม่หนัก ไม่ต้องทอด ใช้แค่เตาอบ.
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเมนูไก่ที่มีรสเผ็ดจากพริกเขียวและกลิ่นหอมจากเกลือสมุนไพรแบบเฉพาะตัว
- ผู้ที่อยากเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ โดยการทานคู่กับซอสมายองเนสวาซาบิ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ