คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

ผักกงแช่ผัดในน้ำมันที่มีกลิ่นกระเทียม ใส่น้ำและผงถั่วเหลืองหอมกรุ่น ปรุงให้แห้งเหนียวเค็มเล็กน้อย เป็นเครื่องเคียงข้าวที่อ่อนโยนและน่ารับประทาน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หากใส่ผงถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียวแล้วผัด จะไหม้ได้ง่าย จึงควรเติมน้ำเล็กน้อยกลางทางเพื่อให้ซุปเดือดเหมือนซอส ทำให้เนื้อผักนุ่มและชุ่มชื้น
  • การใช้เกลือรสอร่อยแทนเกลือทั่วไปจะช่วยเติมรสชาติอ่อนๆ ของผัก และสร้างรสชาติเข้มข้นแบบร้านอาหารหรือห้องอาหารระดับสูงได้

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองทำเครื่องเคียงผักกงแช่แบบดั้งเดิมที่มีความนุ่มและหอมมันเหมือนในร้านอาหารหรือห้องอาหารระดับสูง
  • ผู้ที่มองหาเมนูเวลเนสที่ไม่มีรสเผ็ด แต่กลมกลืนเหมาะกับเด็กหรือผู้สูงอายุที่ไม่ชอบอาหารรสจัด.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ผัดหน่อไม้ใส่ผงเมล็ดงาขี้ม่อน โดย Yoon Yi-ryeon35 นาทีปานกลางกับข้าว
  2. ผัดก้านผักกาดหอมแห้งสูตร Kim Jin-soon20 นาทีง่ายกับข้าว
  3. กุงแชจังกัจจีสไตล์ Ttukdak Hyung35 นาทีง่ายกับข้าว
  4. ผัดหัวไชเท้าน้ำมันงาขี้ม่อน โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายกับข้าว
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu30 นาทีง่ายกับข้าว
  6. เห็ดนางฟ้าผัดงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Ho-yoon15 นาทีง่ายกับข้าว
  7. ผัดต้นบัตเตอร์เบอร์ใส่งาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok30 นาทีง่ายกับข้าว
  8. พาร์ก อึนยอง คัลกุกซูเห็ดหอมสไตล์จีน10 นาทีง่ายกับข้าว
  9. จังกัจจีกุงแชสไตล์ Kim Dae-seok4 ชั่วโมง 30 นาทีง่ายกับข้าว
  10. คัลกุกซูสมุนไพรต้นผักชีฝรั่งสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายกับแกล้ม