คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ใช้เนื้อหมูหน้าแข้งราคาถูกหมักในน้ำยำรสหวานเค็มแล้วคลุกเคลือบด้วยแป้งทอดไก่ให้กรอบสุดๆ จานทอดเนื้อหมูคุ้มค่าที่สุด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แป้งทอดไก่มีรสชาติและกลิ่นหอมอยู่แล้ว จึงให้ผลลัพธ์การทอดที่ดีกว่าแป้งสาลีหรือแป้งมันทั่วไปอย่างมาก
- เมื่อทอดถั่วฝักยาว ควรระวังน้ำมันกระเด็นเพราะอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้ จึงต้องแน่ใจว่าผิวนอกของถั่วแห้งสนิทก่อนนำไปทอด
- เนื้อหมูหน้าแข้งมีราคาประหยัดมาก จึงแนะนำให้ใช้เนื้อที่หั่นบาง เพราะจะซึมซับน้ำยำเร็วและทอดง่ายขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการอาหารทอดเนื้อหมูที่ราคาถูกกว่าไก่แต่ได้ปริมาณเยอะ
- ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติหวานเค็มของหมูติดกระดูกผสมกับความกรอบของแป้งทอดไก่
- ผู้ที่ต้องการลดความมันของอาหารทอดด้วยซอสแม่เหล็กพริกไทยดำ มายองเนสที่เผ็ดร้อน เข้มข้น และมีกลิ่นหอม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ