ซึงอู พ่อ หมู LA ซี่โครงย่างเต้าจึง

ซี่โครงหมู LA ที่ราคาถูกกว่าหมูสามชั้น นำไปเคี่ยวกับซอสเต้าจึงหอมๆ จนแห้ง เพิ่มรสชาติให้เข้มข้น เป็นเมนูย่างที่อร่อย

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองเมนูซี่โครงแปลกใหม่รสชาติหอมเต้าจึง แทนที่จะใช้ซีอิ๊วหรือโคชูจัง
  • ผู้ที่อยากรู้วิธีทำซี่โครงหมู LA นำเข้าให้ไม่มีกลิ่นคาวและอร่อย

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • ซี่โครงหมู
  • เต้าจึง

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: ซี่โครงหมู, เต้าจึง
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ หมู LA ซี่โครงย่างเต้าจึง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม ซี่โครงหมู, เต้าจึง
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ หมู LA ซี่โครงย่างเต้าจึง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

YouTube

ทึกดัก ฮยอง ซี่โครงหมูหมัก (เนื้อส่วนหน้า)

เนื้อหมูส่วนหน้าหั่นบางสำหรับบุลโกกิ หมักกับลูกแพร์และเครื่องปรุงซีอิ๊วต่างๆ บดละเอียด หมักทิ้งไว้ 1 วัน แล้วนำไปย่าง เป็นซี่โครงหมูหมักที่คุ้มค่าแสนคุ้ม

40นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูส่วนหน้าลูกแพร์ซีอิ๊วขาวมิรินน้ำตาลทรายแดง
คุ้มค่าเมนูเนื้อกับข้าวเรียกข้าว
YouTube

ซี่โครงหมูทอดของตึกดัก ฮยอง

เมนูทอดเนื้อคุ้มค่าสุดยอด โดยใช้เนื้อคอหมูราคาถูกหมักกับเครื่องปรุงซี่โครง แล้วชุบผงทอดไก่ทอดจนกรอบ

30นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูผงทอดไก่ข้าวต๊อกมายองเนสโคชูจัง
ง่ายมากคุ้มค่าเมนูทอด
YouTube

ซุปเปอร์พัฟฟ์ สไตล์กอร์ดอน แรมซีย์ ซี่โครงหมู

ซี่โครงหมูสไตล์สติ๊กกี้ รสหวานฉ่ำ ทำง่ายๆ ด้วยหม้อธรรมดาและซึมซับ ไม่ต้องใช้เตาอบ

180นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ซี่โครงหมูเครื่องเทศบาร์บีคิวกระเทียมขิงต้นหอม
อาหารแปลกใหม่ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารหรู
YouTube

เพ็ก จงวอน: ออบจก (หอยเป๋าฮื้อ) ผัดซอสถั่วเหลือง

ออบจกผัดซอสถั่วเหลืองรสชาติหวานเค็มสไตล์เกาหลี หอมกลิ่นกระเทียมและเครื่องในหอยเป๋าฮื้อ แทนเนย

15นาทีง่ายกับแกล้ม
หอยเป๋าฮื้อกระเทียมซอสถั่วเหลืองน้ำมันงา
ง่ายสุดๆปาร์ตี้ที่บ้านหวานเค็ม
YouTube

เชฟสไตรเกอร์ ปลาลิ้นหมาย่างเนยเต้าเจี้ยวหมัก

ยำปลาลิ้นหมาที่ดัดแปลงจากอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม 'ซอล มูนิแยร์' โดยเพิ่มเนยหอมและซอสเต้าเจี้ยวหมักเพื่อเพิ่มรสชาติ

25นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ปลาลิ้นหมาเนยเต้าเจี้ยวหมักเกาหลีแป้งสาลีหอมใหญ่
อาหารแนวใหม่อาหารชั้นสูงการจับคู่
YouTube

ผัดมะเขือม่วงหมูสับซอสเต้าเจี้ยว มิโซะ โดย เชฟซึงอู อัปปา

เมนูผัดง่ายๆ ที่เสร็จใน 10 นาที ความหอมมันของหมูสามชั้นทอดกรอบ ผสานกับรสชาติกลมกล่อมของซอสเต้าเจี้ยว มิโซะ ที่ซึมซาบเข้าเนื้อมะเขือม่วงนุ่มๆ

10นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก
หมูสามชั้นมะเขือม่วงซอสเต้าเจี้ยว มิโซะสำเร็จรูป
ง่ายมากกับข้าวเมนูพิเศษ