คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ซอสมาลาเต้าหู้ย่าง
เต้าหู้ย่างกรอบในเครื่องทอดอากาศหลังจากตัดเป็นรูปตาข่ายเพื่อให้ซึมซอสได้ดี ราดด้วยซอสมาราที่เผ็ดร้อนและเค็มจัด เหมาะสำหรับเป็นผักดองที่ติดใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อตัดร่องเต้าหู้ ควรใช้ไม้พายวางไว้ข้างๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ตัดทะลุทั้งแผ่น ทำให้สะดวกและปลอดภัยมากขึ้น
- ควรย่างเต้าหู้ครั้งแรกให้กรอบและลดความชื้นออกก่อน เพื่อให้ซอสที่ราดต่อมาไม่ไหลซึมและซึมเข้าไปในเนื้อเต้าหู้ได้ดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำเมนูเต้าหู้ที่แปลกใหม่แทนการปรุงเต้าหู้ต้มธรรมดาทุกวัน
- ผู้ที่ชอบรสเผ็ดร้อนของซอสมารา พร้อมเสิร์ฟกับข้าวร้อน ๆ เป็นผักดองที่น่าอร่อย.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ