วัตถุดิบหลัก 🥩
เห็ดหอมแห้งหัวหอมดูบันเจียงโดเอนจังน้ำซอสหอยนางรมซีอิ๊วขาวโจชางมิรินกระเทียมสับน้ำมันงาเมล็ดงาคั่ว
คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดเห็ดหอมแห้ง
ซอสปรุงรสพิเศษที่ทำจากดูบันเจียงและโดเอนจังถูกต้มก่อนเพื่อให้ได้รสชาติเผ็ด เค็ม อูมามิ และเนื้อสัมผัสเหนียวที่ดีที่สุดสำหรับผัดเห็ดหอมแห้งนี้
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาความเผ็ดแปลกใหม่แทนการผัดเห็ดหอมแบบใช้ซีอิ๊วเป็นหลัก
- ⭐ ผู้ที่ต้องการรสชาติอูมามิเข้มข้นและเนื้อเห็ดเหนียวที่แข่งขันกับเมนูผักทอดเนื้อสัตว์ได้
- ⭐ ผู้ที่สนใจเรียนรู้สูตรซอสผสมที่กลมกลืนระหว่างดูบันเจียงกับโดเอนจังแบบดั้งเดิม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เห็ดหอมแห้ง 8 ดอก (ประมาณ 200 กรัม)
- หัวหอม 1 หัว
- ดูบันเจียง 1 ช้อนโต๊ะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูเห็ดหอมแห้งและหัวไชเท้าสไตล์ This Man's Cook
จานข้างเคียงที่มีรสชาติเข้มข้น เผ็ดหวานนิดหน่อย ซึ่งแข่งขันได้กับซุปปลา โดยใช้ส่วนผสมของเห็ดหอมแห้งกับน้ำสามชนิดอย่างลงตัว โดยไม่ต้องใช้ปลาเลย
หัวไชเท้าเห็ดหอมแห้งต้นหอมสีเขียวหัวหอมซอสโซยุ
ขโมยข้าวจานข้างเคียงอาหารโฮมเมด
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
การผัดแตงกวาและเห็ดแห้งในกระทะแห้งเพื่อขจัดความชื้น แล้วคลุกกับซอสปลาทูน่ารสเค็มกลมกล่อม ทำให้ได้จานรองรับข้าวที่อร่อยถูกใจอย่างสมบูรณ์แบบ
แตงกวาเห็ดแห้งพริกแดงซอสปลาทูน่าซอสปลากระป๋อง
จานรองจานใช้ของในตู้เย็นรสหวาน-เค็ม-หวาน
