คุกกี้ของชายคนนั้น ซุปปลาหมึกซอสโกจูจัง

ซุปที่มีฐานซอสโกจูจัง ปรุงด้วยโดเอนจังเพื่อความลึกซึ้งของรสชาติ โดยใช้ปลาหมึกที่มีรอยตัดขวางบนผิวหนัง เพื่อให้เนื้อปลาหมึกยังคงนุ่มเมื่อใส่ในตอนท้ายของการทำอาหาร

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การหั่นปลาหมึกแนวตั้งจะช่วยป้องกันไม่ให้หดตัวหรือพันกันขณะต้ม
  • การใส่ปลาหมึกเร็วเกินไปหรือต้มนานเกินไปจะทำให้เนื้อแข็ง ควรใส่ในขั้นตอนสุดท้าย หลังจากผักสุกทั้งหมด เพื่อรักษาความนุ่มและนิ่มของเนื้อปลาหมึก
  • ผสมโดเอนจังประมาณครึ่งช้อนเล็กลงในซอสโกจูจัง จะช่วยลดความหนักของซุป และเพิ่มความเข้มข้นลึกซึ้งให้กับน้ำซุป

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการผ่อนคลายด้วยซุปรสจัดจ้าน
  • ผู้ที่อยากเพิ่มรสชาติอุมามิเฉพาะตัวของซอสโกจูจังด้วยรสชาติสดใหม่และเค็มกลมกลืนจากปลาหมึก
  • ผู้ที่ต้องการซุปเข้มข้น รสชาติลึกซึ้งสำหรับมื้อเย็นหรือเครื่องดื่ม.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. Kim Dae-seok ของแกงเผ็ดหมูโคชูจัง20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  2. Kim Ho-yoon - โคชูจังจิเกสไตล์เชฟฮโยอุน25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  3. จุง โฮยอง คัลกุกซูซอโกชูจัง15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. คัลกุกซูผักเขียวหวานสไตล์ Okjubu20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. จ๊อกบัล โกชูจัง จิเก โดย Jung Ho-gyun20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. Maeil Matna สตูว์หมูโคชูจังมะเขือเทศ35 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  7. คัลกุกซูแกงเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 5 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  8. เพ็ก จงวอน Gochujang Jjigae20 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  9. คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ Solo Cooking God20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. ทึกดักฮยอง สูตรซุปโคชูจังร้านเด็ด20 นาทีง่ายซุปและสตูว์