วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูกะหล่ำปลีหัวหอมขิงต้นหอมซีอิ๊วเชียงจู (ไวน์ข้าว)มิรินแป้งมัน
Jang Ho-jun หมูย่างขิง
เมนูหมูย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำได้เร็วและง่าย กลิ่นหอมอ่อนๆ ของขิงเข้ากันได้ดีกับซอสหวานเค็ม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการทำเมนูเนื้อที่แตกต่างและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว
- ⭐ สำหรับแฟนอาหารญี่ปุ่นที่ผสมผสานรสหวานเค็มกับกลิ่นหอมของขิง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมู
- กะหล่ำปลี
- หัวหอม
- ขิง
- ต้นหอม
- ซีอิ๊ว
- เชียงจู (ไวน์ข้าว)
- มิริน
- แป้งมัน
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมู, กะหล่ำปลี, หัวหอม, ขิง, ต้นหอม, ซีอิ๊ว, เชียงจู (ไวน์ข้าว), มิริน
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ หมูย่างขิง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมู, กะหล่ำปลี, หัวหอม, ขิง, ต้นหอม, ซีอิ๊ว, เชียงจู (ไวน์ข้าว), มิริน
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ หมูย่างขิง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
เพ็ก จงวอน หมูผัดขิง
สูตรโชกะยะกิสไตล์ญี่ปุ่นที่นำเนื้อหมูส่วนสะโพกหั่นบางไปทอดในกระทะจนสุก แล้วเคี่ยวในซอสขิงโชยุหอมๆ
เนื้อหมูกะหล่ำปลีขิงโชยุเหล้าปรุงอาหาร
ง่ายมากกับแกล้มเบียร์มื้อดึก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God หมูย่างซอสบาร์บีคิวง่ายๆ
จานบาร์บีคิวที่ทำได้เร็วมาก โดยการย่างเนื้อหมูชิ้นหนา เช่น หมูสามชั้นหรือหมูสะโพก แล้วต้มในซอสบาร์บีคิวและเครื่องปรุงบุลโกกีกึ่งเผ็ด ใช้เวลาเพียง 5 นาที
เนื้อหมูสามชั้นเนื้อหมูสะโพกซอสบาร์บีคิวเครื่องปรุงบุลโกกีกึ่งเผ็ดโกชูจัง
ง่ายของว่างตอนดึกอาหารจานเดียว
คัลกุกซูหมูปิ้งสไตล์ แบคจงวอน
ต้มหมูผักดองที่อิ่มเอมด้วยเนื้อหมูชิ้นใหญ่และผักดองหัวเต็มรูปแบบ ต้มจนเนื้อเปื่อยนุ่มและผักดองนิ่มพอที่จะฉีกเป็นเส้นยาวได้—เหมาะเป็นเพื่อนข้าวระดับพรีเมียม
ผักดองหัวเต็มรูปแบบเนื้อหมูโดเอ็นจังกระเทียมสับซอสปรุงรส
อาหารบ้านเพื่อนข้าวอาหารเนื้อ
หมูสามชั้นคังจองสไตล์ซึงอูอปป้า
หมูสามชั้นทอดกรอบนอกนุ่มในคลุกเคล้าซอสรสเผ็ดหวาน
หมูสามชั้นแป้งทอดกรอบ
กับแกล้มเบียร์เมนูแปลกใหม่เมนูเนื้อสัตว์
ลิมซองกึน จักกาลกีหมู
จักกาลกีหมูรสเผ็ดร้อนและเข้มข้น ที่เหมาะกับข้าวสวย ทำตามสูตรลับจากภัตตาคารจริงๆ
เนื้อหมูสามชั้นกะหล่ำปลีดองเก่าหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นผงพริกป่นขนาดกลาง
สูตรภัตตาคารอาหารจานเด็ดที่กินกับข้าวจานหมูสามชั้น
จงฮยอง หมูสามชั้นผัดซอสเต้าเจี้ยว
เมนูที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีในราคาประหยัดอย่างเนื้อหมูสะโพกหลัง หมักด้วยซอสเต้าเจี้ยวรสกลมกลืน แล้วผัดกับกะหล่ำปลีชุ่มน้ำจนได้ความนุ่มชุ่มฉ่ำ กลายเป็นอาหารจานเด็ดที่คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์
เนื้อหมูสะโพกหลังหัวหอมกะหล่ำปลีต้นหอมญี่ปุ่นซอสเต้าเจี้ยว
อาหารราคาประหยัดรสชาติกลมกลืนของคู่ข้าว