วัตถุดิบหลัก
หัวหอมมันฝรั่งแครอทใบสะระแหน่ไข่พาโนะ (หรือแป้งสาลีทั่วไป)ผงพริกแดงพริกเขียวพริกแดงซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมลูกพลัม
แพนเค้กกรอบที่ทำจากหัวหอมและไข่ โดยใช้ความชื้นตามธรรมชาติของวัตถุดิบเพียงอย่างเดียว เพื่อเน้นความหวานของหัวหอมและความมันของไข่ให้เต็มที่
จานทานเล่นง่ายๆ ที่ทำจากโอเดงเหนียวๆ คลุกแป้งเทมพูราเบาๆ จุ่มในน้ำไข่เข้มข้น แล้วผัดจนสุกเหลืองทอง