คุกกี้ของชายคนนั้น จัจังมัลชิม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อรักษาความกรอบ ต้องเค็มและบีบน้ำแตงกวาให้หมด—สิ่งนี้จะช่วยป้องกันน้ำเหลวสะสมหลังคลุก
• เนื้อจัจังที่ละเอียดอ่อนอาจแตกง่ายหากจัดการด้วยแรงมาก ควรคลุกผักกับน้ำสลัดก่อน แล้วจึงใส่เนื้อจัจังทีละนิด คลุกเบาๆ ทีหลัง เพื่อรักษาโครงสร้างของเนื้อ
• เพื่อให้ได้รสชาติสมดุล รสเปรี้ยวหวานของสลัดทะเลต้องปรับอย่างระมัดระวัง—ปรับปริมาณน้ำส้มสายชูและน้ำตาลให้พอดี เพื่อเสริมกลิ่นอายของทะเลโดยไม่ให้กลมกลืน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการฟื้นความอยากอาหารในวันร้อนหรือหลังเหนื่อยล้าด้วยจานเผ็ดหวานที่โดดเด่น
• ⭐ผู้ที่ต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยจากทะเลแบบเต็มคำ พร้อมเส้นบางคล้ายโฮจังแบป แต่เสิร์ฟเป็นจานคลุกเย็นๆ.
• ⭐แฟนคลับที่ชื่นชอบความหลากหลายของเนื้อสัมผัส—แตงกวากรอบคู่กับเนื้อจัจังแข็งแรง หนึบหนับ.