อาหารของชายคนนี้ คิมดูบูโจริม

• เต้าหู้ 1 บล็อก (300 กรัม)
• สาหร่ายแบบดั้งเดิม (หรือสาหร่ายซูชิหรือสาหร่ายปรุงรส) ใช้ตามต้องการ
• แป้ง ใช้ตามต้องการ
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซอสหอยนางรม 0.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• มิริน 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกหยวกเขียว 1 เม็ด
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• แป้งมักติดกัน ดังนั้นควรเว้นระยะห่างระหว่างก้อนเต้าหู้เมื่อนำไปใส่ในกระทะครั้งแรก
• สามารถใช้แป้งข้าวแทนแป้งเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น หรือใช้แป้งธรรมดาหรือแป้งเทมพูราเป็นทางเลือกอื่นได้
• สำหรับเด็ก อาจไม่ใส่พริกหยวกเขียว และใส่พริกป่นแดงเล็กน้อยเพื่อรักษาความเผ็ดระดับเบา

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการนำสาหร่ายแห้งที่เหลือมาใช้ใหม่ในรูปแบบที่สร้างสรรค์และอร่อย
• ⭐ผู้ที่อยากลองทำอาหารพิเศษที่มีเปลือกนอกหนึบและเนื้อในนุ่มชุ่มชื้น แทนการทอดหรือต้มเต้าหู้แบบทั่วไป.