อาหารของชายคนนี้ ผัดเต้าหู้กับสแปม

• เต้าหู้ทอด 1 บล็อก (300 กรัม)
• สแปม 1 กระป๋อง (200 กรัม)
• พริกเขียว 100 กรัม
• พริกแดง 1 ผล
• น้ำมันพืช ใช้ตามชอบ
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำผง 5 หยด
• น้ำ 50 มิลลิลิตร

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การทอดเต้าหู้จนเหลืองทองและแข็งตัว จะช่วยป้องกันไม่ให้แตกระหว่างการปรุง ทำให้ได้เนื้อกรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน
• การใส่สแปมเร็วเกินไปจะทำให้เค็มมากเกินไป ดังนั้นควรต้มเต้าหู้และพริกเขียวก่อน แล้วค่อยใส่สแปมเบาๆ ในขั้นตอนสุดท้าย
• การหั่นพริกเขียวเฉียงเป็นครึ่งหนึ่งจะช่วยให้น้ำซอสรสชาติเค็มหวานซึมเข้าไปภายใน และผสมรสเผ็ดอ่อนๆ เข้ากับน้ำซอสได้อย่างกลมกลืน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างจานทานเล่นรสชาติอร่อย ไม่ซ้ำซาก โดยใช้วัตถุดิบที่มีในครัว เช่น เต้าหู้และสแปม.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นหอมเผ็ดสดชื่นของพริกเขียว คู่กับรสเค็มกลมกลืนของสแปม.
• ⭐ครอบครัวที่กำลังมองหาเมนูผัดหวานเค็มที่ทุกคนตั้งแต่เด็กจนผู้ใหญ่สามารถรับประทานร่วมกันได้