วัตถุดิบหลัก
เต้าหู้สแปมพริกเขียวพริกแดงซีอิ๊วขาวน้ำซุปหอยนางรมน้ำเชื่อมข้าวโพดเหล้าปรุงอาหารกระเทียมสับพริกไทยดำน้ำมันงาเมล็ดงาเปลือกคลุม
จานทานเล่นที่ได้รับความนิยมจากทุกวัย ประกอบด้วยเต้าหู้ทอดกรอบและสแปมต้มในน้ำซอสรสชาติเค็มหวาน พร้อมพริกเขียวกรุบกรอบ