Kim Dae-seok ข้าวถั่วงอกกรอบ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การล้างถั่วงอกลวกด้วยน้ำเย็นทันทีหลังต้มจะช่วยให้ถั่วงอกหดตัวเล็กน้อย คงความกรอบได้นานขึ้น
• การหุงข้าวโดยไม่แช่น้ำล่วงหน้าทำให้เมล็ดข้าวคงความแข็งและฟู แทนที่จะเละ
• การใช้น้ำลวกถั่วงอกเป็นน้ำหุงข้าวจะทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมลึกและรสอูมามิอ่อนๆ ทั่วทั้งเมล็ด แม้ไม่ใส่น้ำซุปเพิ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารจานเดียวด่วนที่น่าประทับใจในวันที่ไม่มีกับข้าว
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับถั่วงอกกรอบสดแทนที่จะเคี้ยวหนึบ
• ⭐ผู้ที่ปรารถนารสกลมกล่อมของเห็ดหอมหอมๆ และน้ำซุปถั่วงอกเข้มข้นในทุกคำ.