คัลกุกซูสไตล์ของ This Man's Cook
คัลกุกซูสไตล์ร้านข้างทางที่กำจัดรสแป้งด้วยการแยกน้ำซุปและเส้นก่อน ได้ซุปใส กลมกลืน ไม่ต้องคนไข่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้มเส้นราเมนแบบเส้นยาวไม่ตัด เพื่อให้ได้เนื้อเส้นยาวต่อเนื่อง หนึบหนับ
- อย่าคนซุปหลังจากใส่ไข่ เพราะการผสมกับส่วนประกอบแป้งจะทำให้ซุปขุ่น และทำลายรสชาติใสสะอาด
- ใช้หม้อที่นำความร้อนได้ดี จะช่วยจำลองความร้อนจัดเหมือนร้านอาหารข้างทางจริงๆ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานเส้นหนึบและซุปใสเหมือนร้านคัลกุกซูข้างทางที่บ้าน
- ผู้ที่เคยเจอปัญหาเส้นแตกหรือซุปมันเลี่ยนจากไข่เวลาทำราเมน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









