คัลกุกซูสไตล์ของ This Man's Cook

เคล็ดลับ 💡

• ต้มเส้นราเมนแบบเส้นยาวไม่ตัด เพื่อให้ได้เนื้อเส้นยาวต่อเนื่อง หนึบหนับ
• อย่าคนซุปหลังจากใส่ไข่ เพราะการผสมกับส่วนประกอบแป้งจะทำให้ซุปขุ่น และทำลายรสชาติใสสะอาด
• ใช้หม้อที่นำความร้อนได้ดี จะช่วยจำลองความร้อนจัดเหมือนร้านอาหารข้างทางจริงๆ