คัลกุกซูซอหัวไชเท้าสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าหั่นหัวไชเท้าบางเกินไป เพราะอาจยุบตัวขณะผัด ควรคงความหนาเล็กน้อยเพื่อรักษารสชาติและเนื้อสัมผัส
• อย่าให้เส้นเย็นสนิท—การคงความอุ่นเล็กน้อยและแป้งที่เหลือจะช่วยให้ซอสเกาะตัวดี ไม่หลุดลอก
• ควรผสมซอสให้เข้ากันดีก่อนใส่เส้น เพื่อให้น้ำตาลละลายหมด ป้องกันไม่ให้จานสุดท้ายมีเม็ดแข็ง