ซองซีคยอง ข้าวหน้าผัดเต้าหู้หม่าโผ

เคล็ดลับ 💡

• ใช้เต้าหู้ต้มนิ่มแทนเต้าหู้แข็งเพื่อเนื้อในนุ่มเหมือนพุดดิ้ง
• เวลาชุบแป้งเต้าหู้ ถ้าแห้งเกินไปแป้งจะไม่ติด จึงควรสะเด็ดน้ำเพียงเล็กน้อย
• เวลาทอดเต้าหู้ อาจติดกัน ให้แยกด้วยตะเกียบเบาๆ จนด้านนอกแข็ง
• ถ้าต้องการเผ็ดขึ้น ใส่เต้าซี่เจียงหรือน้ำมันพริกเพิ่ม ถ้าต้องการอูมามิ เพิ่มซอสหอยนางรม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเนื้อสัมผัสพิเศษ หนึบนอกนุ่มใน แตกต่างจากผัดเต้าหู้หม่าโผทั่วไป.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำข้าวหน้าอร่อยเข้มข้นที่บ้านเทียบชั้นร้านจีนมืออาชีพ
• ⭐ผู้ที่มองหาจานหลักอิ่มอร่อยจากเต้าหู้