ประมาณ 10 นาทีความยาก ง่ายมากข้าวและอาหารจานเดียววัตถุดิบหลัก 🥩หมูบดเต้าหู้อ่อนกระเทียมสับน้ำมันพริกโกชูจังทเวนจังซอสหอยนางรมน้ำสต็อกไก่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)แป้งมันฝรั่งน้ำมันงาแท็ก 🏷️ง่ายสุด ๆประหยัดอาหารจานเดียว
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่หมูบด 150 กรัมเต้าหู้อ่อน 1 ก้อนกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพริก 1.5 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1/2 ช้อนโต๊ะโกชูจัง 1 ช้อนชาทเวนจังแบบดั้งเดิม 1 ช้อนชาซอสหอยนางรม 1 ช้อนชาน้ำสต็อกไก่ 1/2 ช้อนชาน้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำเล็กน้อยMiwon 1/2 ช้อนชาแป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳ใส่น้ำมันพืช น้ำมันพริก กระเทียมสับ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และหมูบดลงในหม้อหรือกระทะก้นลึก ผัดเบา ๆ พอหอมเมื่อหมูสุกประมาณครึ่งหนึ่ง เติมน้ำ 1 ถ้วย น้ำสต็อกไก่ โกชูจัง ทเวนจัง ซอสหอยนางรม น้ำตาล พริกไทยดำ และ Miwon คนให้ละลายเข้ากันพอน้ำซุปเดือดพล่าน ใส่เต้าหู้อ่อนหั่นเต๋าลงไป ค่อย ๆ คนเบา ๆค่อย ๆ ราดน้ำแป้งมันฝรั่งที่ละลายแล้วลงไปขณะคนไปเรื่อย ๆ จนได้ความข้นตามต้องการก่อนปิดไฟ ใส่น้ำมันงาและน้ำมันพริกเพิ่มเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม จากนั้นตักราดบนข้าวสวยผัดเนื้อหมู กระเทียม และน้ำมันในกระทะ จากนั้นเติมน้ำและเครื่องปรุงรสพื้นฐานแล้วต้มให้เดือดใส่เต้าหู้อ่อน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนสักครู่ จากนั้นปรับความข้นเหนียวด้วยน้ำละลายแป้งราดน้ำมันงาเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟราดบนข้าวเป็นเมนูข้าวหน้าเคล็ดลับ 💡หากไม่มีเต้าป้านเจี้ยง ให้ผสมโกชูจังกับทเวนจังในอัตราส่วน 1:1 จะได้รสเผ็ดเค็มกลมกล่อมใกล้เคียงกันสามารถใช้ซุนดูบูหรือเต้าหู้แข็งธรรมดาแทนได้ และเหมาะมากสำหรับทำเป็นข้าวหน้าจานเดียวเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำหม่าผู่เต้าหู้โดยใช้เครื่องปรุงพื้นฐานในครัว ไม่ต้องใช้วัตถุดิบพิเศษอย่างเต้าป้านเจี้ยง.⭐ผู้ที่ต้องการทำข้าวหน้าจานเดียวที่น่าพึงพอใจในเวลาเพียง 10 นาทีหลังเลิกงาน.