คัลกุกซูซอโชจังไวน์สไตล์ จงโฮยอง
คัลกุกซูโชจังแบบฟิวชั่นที่มีรสชาติอุมามิเข้มข้นและหรูหรา โดยผสมไวน์แดงหอมๆ เข้ากับน้ำมันกระเทียมปริมาณมาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากไม่มีไวน์แดง ให้ใช้เหล้าเบอร์รี่ดำหรือเครื่องดื่มคาร์บอนเนตที่มีรสองุ่น (เช่น Welch's) เพื่อให้ได้รสหวานและผลไม้เฉพาะตัว
- ในการทำน้ำมันกระเทียม อย่าใช้ไฟแรงเกินไป เพราะการต้มด้วยไฟสูงจะทำให้กระเทียมไหม้เร็วและได้รสขม ควรใช้ไฟปานกลาง-ต่ำ เพื่อให้กลิ่นหอมค่อยๆ ออกมาอย่างนุ่มนวล
- การหั่นหัวหอมหนาแทนที่จะบาง จะช่วยคงเนื้อสัมผัสของหัวหอมไว้ได้ระหว่างการปรุง ทำให้ได้ความกรอบนุ่มหวานที่ดีเมื่อรับประทานพร้อมกับคัลกุกซู
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาแนวทางใหม่และหรูหราสำหรับคัลกุกซูแบบตลาดนัดทั่วไป
- ผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่ต้องการสูตรฟิวชั่นนวัตกรรมที่ใช้ไวน์หรือเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบจากองุ่น
- ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดหวานสมดุล ที่เหมาะกับการรับประทานคู่กับเครื่องดื่มอย่างเงียบสงบแต่เติมเต็ม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซองชีคยอง ต็อกปกกีโคชูจัง
- คัลกุกซูน้ำซุปข้าวต้มสีเขียวสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูต้นตำรับหมูสามชั้นดาเอปีซอสโกจูจัง สไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูหอยเชลล์ซอสปูมะเขือเทศโกจูจังสไตล์ กังเลโอ
- เพ็ก จงวอน ตลาด ต็อกบกกี
- คัมบ็อกกีสไตล์ คิมแดซอก
- ต็อกปกกีซอสจุนจัง โดย Aha Bujang
- ชินดงมิน คั่วเต๋อบ๊อกกีซอสตี้น้ำตาลถั่วเหลือง
- ตลาดสไตล์ต็อกปกกีของ Ttukdak Hyung
- ซึงอู อัปป้า จาจังต็อกบกกี
