ต็อกปกกีซอสจุนจัง โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• ใช้จุนจังโดยไม่ต้องคั่วแยกก่อน เพื่อให้ได้กลิ่นและสีที่โดดเด่นตามต้องการ
• การใช้โคชูการูละเอียดสำหรับซอสจะให้เนื้อซอสเนียนเหมือนต็อกปกกีที่ซื้อตามร้าน
• ซอสจะข้นขึ้นเมื่อเย็นลง ดังนั้นควรปิดไฟขณะที่ยังมีน้ำเหลือเล็กน้อย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่ชอบต็อกปกกีน้ำข้นเหนียวหนึบแบบร้านของว่าง
• ⭐คนที่ต้องการทำรสชาติเข้มข้นด้วยสัดส่วนเครื่องปรุงพื้นฐานโดยไม่ต้องทำน้ำซุปยุ่งยาก
• ⭐คนที่ต้องการทำเมนูเผ็ดหวานสำหรับกินดึกหรือเลี้ยงอย่างรวดเร็ว