จอนผักกาดขาวสไตล์ซองชีคยอง

• ใบผักกาดขาวทั้งใบ 5-6 ใบ
• แป้งแพนเค้กเกาหลี ตามต้องการ
• แป้งมันเล็กน้อย
• แป้งสาลี ตามต้องการ
• กระเทียมสับเล็กน้อย
• น้ำปลาหมักแอนโชวี่เล็กน้อย
• น้ำมันพืช เยอะหน่อย
• น้ำเปล่า ตามต้องการ
• ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และพริกชองยาง สำหรับน้ำจิ้ม เล็กน้อย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เคล็ดลับรสชาติคือการชุบแป้งบางๆ ถ้าแป้งเกาะมากเกินไปจะเละเหมือนแป้งเปียก ให้ใช้นิ้วปาดออกเบาๆ
• ถ้าก้านผักกาดแข็งอาจสุกไม่ทั่ว ต้องหักให้ดีหรือทุบเบาๆ ด้วยสันมีดก่อนทอด
• การฉีกจอนกินด้วยมือแล้วจิ้มซีอิ๊วเผ็ดกับพริกชองยางจะช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติของผักกาดขาว
• เป็นเมนูประหยัด เหมาะเป็นของกินเล่นยามดึก กับข้าว หรือกับมากอลลี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากกินจอนพิเศษรสเค็มหวานด้วยต้นทุนต่ำและวัตถุดิบง่ายๆ
• ⭐คนที่มองหาเมนูยามดึกที่ไม่มัน ไม่เผ็ด และเป็นมิตรกับกระเพาะ.
• ⭐คนที่ต้องการสูตรจอนง่ายๆ ทำเล่นในช่วงวันหยุดหรือวันฝนตก.