อาหารของชายคนนี้ บีชูเจอน

แพนเค้กหัวไชเท้าที่ทำจากแป้งเบาๆ ที่ผสมน้ำซุปปลาทะเลและผัดด้วยน้ำมันงาอย่างอ่อนโยน โดยตัดเส้นตามลำต้นหัวไชเท้าเพื่อให้อ่อนนุ่มและปลดปล่อยรสชาติอูมามิที่เข้มข้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หากลำต้นหัวไชเท้าโค้ง อาจไม่สัมผัสกับกระทะเต็มที่ ส่งผลให้ผัดไม่เท่ากัน ควรตัดสลายนิ้วและกดให้แบนก่อนผัดเสมอ
  • อย่าใช้แป้งหนาเกินไป เพราะจะซ่อนรสหวานธรรมชาติของหัวไชเท้า ควรใช้แป้งบางและสม่ำเสมอ
  • น้ำมันงามีจุดเดือดต่ำ และไหม้ได้ง่ายหากใช้ไฟแรง ควรคงไฟปานกลาง-ต่ำตลอดการผัดเพื่อรักษาความหอมอันเข้มข้นแบบถั่ว

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากทานอาหารอร่อยด้วยส่วนผสมน้อยและเวลาเตรียมสั้น
  • คนที่มองหาของว่างเบาๆ ไม่เครียดสำหรับแก้หิวตอนดึก.
  • แฟนคลับแพนเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำที่มีกลิ่นหอมอูมามิจากน้ำมันงาอย่างละเอียด

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. แพนเค้กผักกาดขาวสไตล์ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  2. คัลกุกซูเนื้อหมูสามชั้นและกะหล่ำปลีสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  3. จอนหัวไชเท้าและผักกาดขาว โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  4. แพนเค้กแอปเปิ้ลหัวไชเท้าของ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  5. จอนผักกาดขาวสไตล์ซองชีคยอง15 นาทีง่ายกับข้าว
  6. แพนเค้กกะหล่ำปลี โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายมากสลัดและมื้อเบา
  7. อาหารของชายคนนี้ แพนเค้กมีกิมจิผงกุ้งแห้ง15 นาทีง่ายมากกับแกล้ม
  8. คัลกุกซูเนื้อหมูสามชั้นหนาและกะหล่ำปลีสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  9. อาหารของชายคนนี้ แพนเค้กกะหล่ำปลี20 นาทีง่ายกับข้าว
  10. โอ๊กจูบู บูลโกกิหม้อไฟผักกาดขาว30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์