อาหารของชายคนนี้ แพนเค้กกะหล่ำปลี
แพนเค้กที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มจัด ทำจากกะหล่ำปลีสับละเอียดและผักเหลือใช้ ห่อเต็มไปด้วยกุ้งแห้งและไข่ แล้วทอดหนาๆ พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มเปรี้ยวซ่าที่ทำจากซีอิ๊วขาวเบาๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากกะหล่ำปลีหั่นบางเกินไป จะคายน้ำมากเกินไปและสูญเสียความกรอบ หากหนากเกินไปจะปรุงสุกยาก ความหนา 1 ซม. เป็นสัดส่วนที่เหมาะสมที่สุด
- สำหรับของว่างเด็ก อาจไม่ใส่พริกหยวกเขียวเพื่อให้ได้รสชาติอ่อนกว่า หวานกว่า และนุ่มกว่า
- สามารถใช้แป้งทอดทั่วไป แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งมันแทนแป้งเทมพุราได้ ใช้น้ำมันเยอะและปรุงด้วยไฟปานกลาง เพื่อให้ผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลดการใช้แป้งและอยากทานแพนเค้กที่เต็มไปด้วยผักหวานนุ่ม
- ผู้ปกครองที่ต้องการสร้างของว่างที่มีประโยชน์ให้เด็กอย่างรวดเร็วด้วยกุ้งแห้ง ผัก และไข่.
- คนทำอาหารที่ต้องการใช้ผักกะหล่ำปลีและผักเหลือใช้อื่นๆ ที่ซ่อนอยู่ในตู้เย็น.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









