สตริเกอร์เชฟ ปาสต้าซอสเนื้อสัมผัสจากน้ำมันกุ้งทะเล
พาสต้าสไตล์ไฮเอนด์ที่ใช้น้ำมันกุ้งทะเลหอมกรุ่นละลายไข่กุ้งทะเลจนได้ซอสสีทองแบบอีมัลชัน (การรวมตัวของน้ำมันและน้ำ) อย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อใส่ไข่กุ้งทะเล ต้องดับไฟก่อนเสมอ ต้องใช้ความร้อนเหลืออยู่ในการละลายไข่กุ้งทะเลในสภาพที่มีน้ำมันและน้ำซุปอยู่ จึงจะไม่แตกและได้ซอสอีมัลชันที่สมบูรณ์แบบ
- รสชาติหวานฉ่ำของซุปไก่จะผสมผสานกับรสชาติของกุ้งทะเลได้อย่างยอดเยี่ยม ทำให้รสชาติพุ่งสูงขึ้นอย่างมหาศาล
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากสัมผัสกลิ่นอายของไข่กุ้งทะเล (อูนี) ที่มีความหอมและมันล้ำลึกอย่างแท้จริง.
- ผู้ที่อยากลองทำเทคนิคซอสอีมัลชันระดับมืออาชีพสำหรับพาสต้าที่บ้าน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ