สตีกเกอร์เชฟ ทีบอน สเต็ก

วิธีการปรุงสเต็กทีบอนของเชฟที่แก้ปัญหาความไม่สม่ำเสมอในการทำให้สุกจากกระดูก พร้อมย่างเนื้อสันในและสันนอกให้ได้รูปแบบที่สมบูรณ์แบบทั้งสองส่วน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การย่างทีบอนทั้งก้อนจะทำให้เนื้อไม่แนบกับพื้นกระทะเพราะกระดูก ทำให้สุกไม่สม่ำเสมอ จึงควรแยกเนื้อออกมาก่อน แล้วย่างแยกกัน จะทำให้สันในและสันนอกสุกเท่ากันได้
  • เนื้อสันในสุกเร็วกว่าสันนอก จึงควรใส่ลงในกระทะช้ากว่าสันนอกเล็กน้อย เพื่อป้องกันการย่างเกิน

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่เคยย่างทีบอนสตีกที่บ้านแล้วสันในกับสันนอกสุกไม่เท่ากัน ทำให้ล้มเหลวบ่อย.
  • ผู้ที่อยากได้สูตรย่างสตีกสไตล์เชฟ ที่ผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้น.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. สเต็กทีบอนสไตล์ เรย์มอน คิม20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. สตีกทีโบนสไตล์เชฟสตริเกอร์ ซอสเบลอแบลงวาซาบิ1 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  3. Striker Chef สเต็กทีโบนซอสเชื่อมหัวหอมไวน์แดง45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. ยูซิกแมน ต้มสเต็กทีบอนแบบผัดในกระทะ50 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  5. ยูซิกแมน ทีบอนสตีก์ซูวิด2 ชั่วโมง 50 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. สเต็กริบอาย ของเรย์มอน คิม35 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  7. สเต็กไก่ครีมสไตล์ Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. แฮมเบิร์กสเต็กสไตล์ Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. โอ๊กจูบู สเต๊กปลาลิ้นหมา20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. สเต็กแฮมเบอร์เกอร์ โดย Aha Bujang40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก