Striker Chef ปลาหมึกยักษ์สเต็กแบบคั่วช้า

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

• ปลาหมึกยักษ์ 1 ตัว
• มันฝรั่ง 2–3 ผล
• น้ำมันมะกอก 1–1.5 ลิตร
• ทิม นิดหน่อย
• โรสแมรี่ นิดหน่อย
• กระเทียมเปลือก 5–6 หัว
• เลมอน 1 ลูก
• มะนาว 1 ลูก
• พริกไทยท whole 10 เม็ด
• เกลือ นิดหน่อย
• ใบขิง (หรือผักชีลาว) 1 มือจับ
• หัวหอม 1/2 ลูก
• เบคอนแท่ง 80 กรัม
• เคปเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูเชอรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ต้นหอมญี่ปุ่น นิดหน่อย

สูตร 🍳