Striker Chef ปลาหมึกยักษ์สเต็กแบบคั่วช้า

เคล็ดลับ 💡

• ขณะคั่วช้า ควรวางตะแกรงกริลไว้ที่ด้านล่าง เพื่อแยกน้ำที่ปล่อยออกมาจากปลาหมึกและมันฝรั่ง ทำให้การปรุงด้วยน้ำมันมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• หลังปรุงปลาหมึกคั่วช้า สามารถเก็บในน้ำมันไว้ในตู้เย็นได้ 2–3 วัน เพื่อให้รสชาติเข้มข้นและลึกขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทำสเต็กปลาหมึกยักษ์ระดับร้านอาหารหรูด้วยตัวเอง
• ⭐ผู้ที่อยากทดลองเทคนิคการปรุงแบบซูวีหรืออุณหภูมิต่ำ เพื่อสัมผัสความนุ่มละลายในปากอย่างสุดยอด.