บะหมี่เย็นคลุกสไตล์หรูสูตรง่ายโดย Striker Chef

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าน้ำคลุกบางเกินไปจากของเหลวมาก จะไม่เคลือบเส้นโซมยอนดี ดังนั้นควรทำให้ข้นเหมือนโคชูจังในรูปแบบดาดากี
• ต้องล้างโซมยอนด้วยน้ำเย็นจัดเพื่อล้างแป้งออกให้หมด เส้นจะได้ไม่แฉะและคงความเหนียวนาน
• ถ้าใส่น้ำมันงาตั้งแต่แรกแล้วคลุก กลิ่นเฉพาะของมันจะกลบรสซอสและเส้น ดังนั้นควรราดในขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหาร

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำบะหมี่รสเผ็ด เปรี้ยว และอิ่มท้องได้เร็วในช่วงที่เบื่ออาหาร.
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรอาหารระดับสูงที่มีเนื้อสัมผัสหลากหลายกว่าบะหมี่เย็นคลุกทั่วไป