คัลกุกซูหอยนางรมคุณภาพสูงสไตล์ Striker Chef

เคล็ดลับ 💡

• การปรุงหอยนางรมดิบหรือต้มสั้นๆ จะทำให้เนื้อแข็งเกินไป แต่การต้มช้าๆ ด้วยสาหร่ายกิมจิและหัวไชเท้าวางทั้งด้านล่างและด้านบนจะทำให้เนื้อหอยนุ่มและชุ่มชื้นมากยิ่งขึ้น
• ขิงเป็นส่วนประกอบที่ให้กลิ่นหอม แต่หากต้มเร็วเกินไปจะสูญเสียกลิ่นหอมสดชื่น ควรใส่ขิงในตอนสุดท้ายก่อนดับไฟเพื่อรักษาความหอมสดใหม่

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารเบาๆ บำรุงร่างกายที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ เหมาะสำหรับการฟื้นฟูพลังงานให้กับพ่อแม่หรือคนที่เรารัก โดยไม่ทำให้ร่างกายตื่นตัวเกินไป.
• ⭐คนทำครัวที่อยากลองชิมซุปหอยนางรมเนื้อนุ่มแบบมุชิยาวาบิ (mushiyawabi) ที่มักพบได้ในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับสูง.