สูตรหมูป่าซอสเต้าเจี้ยนเนย ของเชฟ Striker Chef

เคล็ดลับ 💡

• การทำรอยคมเล็กๆ ก่อนปรุงจะช่วยให้ความร้อนกระจายเร็วขึ้น และทำให้เนื้อมีรูปร่างสวยงามมากขึ้นหลังปรุง
• การละลายเนยต้องปิดไฟทั้งหมด เพื่อป้องกันน้ำมันแยกออกจากกัน และได้ซอสที่ข้นเหนียว มีความเงางาม
• หากใช้ไวน์แดงแทนไวน์ขาว รสชาติอาจหนักเกินไป แต่การใช้ไวน์ขาวจะทำให้รสชาติเบาสบาย เหมาะกับสไตล์เอเชียที่สมดุล

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ไวต่อกลิ่นคาวของเนื้อแกะ แต่ต้องการลองทานเนื้อแกะที่แปลกใหม่และอร่อย.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟเมนูเนื้อคุณภาพสูง ไม่ต้องกังวลเรื่องความล้มเหลว สำหรับงานเลี้ยงหรืองานปาร์ตี้ที่บ้าน.