Striker Chef ปลาฉลามทะเลย่างพร้อมน้ำสลัดครีมพริกเขียว

เคล็ดลับ 💡

• หากอุณหภูมิน้ำมันต่ำเกินไป เปลือกปลาจะไม่กรอบและกลายเป็นเหนียว ควรรักษาอุณหภูมิสูงเพื่อให้เปลือกพองตัวเป็นสีขาวทันทีและเกิดเสียง 'ครั๊ก' ขณะสัมผัส
• หลังย่างเปลือกปลาฉลามทะเลแล้ว นำด้านเนื้อลงแช่ในน้ำซอสเดือดเล็กน้อยเพื่อให้ความร้อนซึมผ่าน ช่วยให้เกิดความต่างระหว่างเปลือกกรอบด้านนอกและเนื้อนุ่มด้านในอย่างสมบูรณ์

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากสัมผัสความกรอบสุดยอดของหนังและเปลือกปลา โดยเฉพาะแฟนคลับอาหารญี่ปุ่นและตะวันตก.
• ⭐ใครก็ตามที่ต้องการประทับใจแขกผู้มาเยือนด้วยการจัดจานที่ดูโดดเด่นและรสชาติยอดเยี่ยม