วัตถุดิบหลัก 🥩
คอหมูกิมจิต้นหอมกระเทียมสับโกชูการุ (พริกป่นเกาหลี)ซอสถั่วเหลืองสำหรับซุปหัวหอมเต้าหู้
Solo Cooking God's ข้าวต้มกิมจิแก้แฮงค์
เมนูข้าวแก้แฮงค์รสเผ็ด ต้มข้าวและเต้าหู้ในซุปกิมจิเข้มข้น เสริมด้วยมันหมูคอหมูเจียว ได้มื้ออาหารข้นหนาและอิ่มท้อง
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่กำลังมองหาเมนูแก้แฮงค์ที่อุ่นท้องและอิ่มใจ เพื่อปรับสมดุลกระเพาะหลังดื่มหนักทั้งคืน
- ⭐ สำหรับคอแอลกอฮอล์ที่ต้องการซุปกิมจิหม้อเดียว ที่รับประทานเป็นทั้งมื้อหลักและกับแกล้ม
- ⭐ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแบบเกาหลี หลงใหลในน้ำซุปเข้มข้นหนักแน่นของหมูและกิมจิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- คอหมู
- กิมจิ
- ต้นหอม
- กระเทียมสับ
- โกชูการุ (พริกป่นเกาหลี)
- ซอสถั่วเหลืองสำหรับซุป
- หัวหอม
- เต้าหู้
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: คอหมู, กิมจิ, ต้นหอม, กระเทียมสับ, โกชูการุ (พริกป่นเกาหลี), ซอสถั่วเหลืองสำหรับซุป, หัวหอม, เต้าหู้
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ข้าวต้มกิมจิแก้แฮงค์ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม คอหมู, กิมจิ, ต้นหอม, กระเทียมสับ, โกชูการุ (พริกป่นเกาหลี), ซอสถั่วเหลืองสำหรับซุป, หัวหอม, เต้าหู้
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ข้าวต้มกิมจิแก้แฮงค์ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคิมจีซอลบ๊อบสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวต้มคิมจีซอลบ๊อบที่อุ่นร้อนด้วยหมูสามชั้นทอดจนเหลืองทอง ผัดกับคิมจี แล้วเติมซุปกระดูกวัว ข้าว และเต้าหู้ ต้มจนข้นหนืด ให้ความอิ่มเอมและเข้มข้น
หมูสามชั้นกิมจิหัวหอมใหญ่ต้นหอมสีเขียวผงพริกแดง
อาหารจานเดียวอาหารบ้านรสเผ็ด
YouTubeSolo Cooking God's ซุปแก้แฮงค์กิมจิรสเผ็ด
ซุปแก้แฮงค์รสเผ็ดที่ทำโดยการย่างหมูสันคอให้เกรียม แล้วผัดโคชูจังกับกิมจิในน้ำมันที่ละลายออกมา เพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นและมีรสชาติล้ำลึก
หมูสันคอโคชูจังกิมจิกระเทียมสับโกชูการู
เผ็ดอาหารประเภทซุปของกินเล่นตอนดึก
YouTubeสูตรน้ำซุปคิมจิสไตล์ ซอลกุก ซอลโก๊กคิมจิ
น้ำซุปเผ็ดร้อนและเข้มข้นที่ทำจากหมูผัดในซอสโกชูจัง แล้วใส่คิมจิและผักต่างๆ ปรุงรสอย่างลึกซึ้งด้วยน้ำซุปปลาแห้ง
หมูซอสโกชูจังคิมจิกระเทียมผงพริกแดง
การคู่กับแอลกอฮอล์ยาแก้เมาเผ็ด
YouTubeคัลกุกซูแกงเผ็ดซอสโกจูจังสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวแกงเผ็ดซอสโกจูจังที่อิ่มเอมและรสชาติจัดเต็ม ปรุงจากหมู เผือก แตงกวาญี่ปุ่น และหัวหอม ปรุงรสด้วยซอสโกจูจังและโดเอ็นจัง ได้รสชาติกลมกลืนเหมาะสำหรับมื้ออาหารที่อิ่มหนำใจ
หมูต้นหอมเผือกซอสโกจูจังโดเอ็นจัง
มื้อเดียวเพิ่มพลังข้าวข้าวโฮมเมด
YouTubeยุคจองอ็อก คั่วถั่วเหลืองข้าวต้ม
จานที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน ทำโดยการใส่ข้าวลงในน้ำซุปถั่วเหลืองที่เหลือจากครั้งก่อนแล้วต้มเบาๆ พร้อมบดผักให้เนียน กลายเป็นอาหารทานเล่นหรือยาแก้เมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ถั่วเหลืองหมัก
อาหารทานเล่นยาแก้เมาการนำเศษอาหารมาใช้ใหม่
YouTubeคิมจีแจหมูสไตล์ แบคจงวอน
ต้มหมูพร้อมกับน้ำปลาปูในน้ำเป็นเวลานานเพื่อให้ไขมันจากหมูละลายเข้ากับน้ำซุปอย่างสมบูรณ์ จากนั้นใส่คิมจีสดใหม่เพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้งในซุปคิมจี
หมูคิมจีสดใหม่น้ำปลาปูต้นหอมหยวกพริกไทยเขียว
การทำอาหารที่บ้านจานซุปอาหารคู่ข้าว