โจว โฮยอง คัลกุกซูจัมจังสไตล์ ชัดอล
ข้าวต้มจัมจังที่มีรสชาติเข้มข้นและน่าหยิบจับ ทำโดยผัดดอยงจังและโกชูจังในไขมันอันมีรสชาติจากเนื้อชัดอล แล้วต้มกับข้าวจนได้ความพอดี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อใส่โกชูกาโร่ ควรใช้ไฟต่ำเสมอ เพราะไฟสูงจะทำให้ไหม้ได้ง่ายและเกิดรสขม
- เนื้อชัดอลมีไขมันออกมากอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพิ่ม ให้ใช้ไขมันจากเนื้อเป็นตัวผัดเครื่องปรุง
- น้ำปลาหมึกและน้ำปลาทูน่าจะช่วยลดความหนักของดอยงจัง และเพิ่มความอร่อยและเข้มข้นให้กับน้ำซุป
เหมาะสำหรับ
- คนที่ชอบอาหารจานหนักที่มีซุปเผ็ดร้อนและข้าวห่อรอบ
- แม่บ้านที่อยากทำซุปจัมจังสไตล์ชัดอลแบบร้านอาหารที่ชอบจากร้านบาร์บีคิว
- ใครที่ต้องการน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้นกว่าจัมจังดอยงจังทั่วไป
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









