คัลกุกซูหมูสามชั้นสไตล์ไทยของเชฟสตริเกอร์

เคล็ดลับ 💡

• หัวใจของรสชาติผัดสไตล์ไทยแท้จริงอยู่ที่การผัดหมูสามชั้นจนกรอบมากที่สุด และดึงน้ำมันออกมาให้ได้มากที่สุด
• ใบสะระแหน่ไวต่อความร้อน ควรใส่ในตอนท้ายโดยใช้ความร้อนสะสมเท่านั้น เพื่อรักษาความหอมสดใหม่และสีสันสดใส
• ขณะต้มไข่ ควรผัดขาวให้เกิดขอบสีน้ำตาลทองและกรอบ เพื่อให้ได้เนื้อภายนอกกรอบ ภายในนุ่มละลาย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาจานเดียวที่แปลกใหม่แทนหมูสามชั้นย่าง
• ⭐แฟนอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ชอบกลิ่นหอมของใบสะระแหน่และรสเผ็ดจากพริก
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการสร้างรสชาติเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แท้จริงอย่างรวดเร็วด้วยวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัวทั่วไป