ปลาไหลย่างเกลือชินดงมิน
สูตรปลาไหลย่างบนถ่านไม้ โดยการขจัดไขมันส่วนเกินอย่างหมดจด และเสริมรสชาติด้วยเกลือทะเลธรรมชาติและผงซิปปา เพื่อให้ได้รสชาติกรอบ สะอาด และกลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อให้ปลาไหลไม่เลี่ยนและได้รสชาติเข้มข้นคล้ายถั่ว จำเป็นต้องปล่อยให้ไขมันจากด้านหนังหลอมละลายออกอย่างเต็มที่ในช่วงเริ่มต้นของการย่าง
- หากใช้ในข้าวกล่องหรือจานอื่น ๆ เพื่อรักษาความกรอบเฉพาะตัว ควรใส่ซอสในตอนท้ายของการปรุง แทนที่จะใส่ไว้ก่อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานปลาไหลย่างคุณภาพร้านอาหาร ไขมันต่ำ และรสชาติสะอาดที่บ้าน.
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคการปรุงปลาไหลแบบแท้จริงเพื่อฟื้นฟูพลังงาน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









